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ひのやす子の記事一覧

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【神戸】「日々ケルン」季節感あふれる野菜とパンのコラボを楽しんで
グルメパンめぐり

【神戸】「日々ケルン」季節感あふれる野菜とパンのコラボを楽しんで

「日々ケルン」(兵庫県神戸市東灘区田中町)は、神戸の老舗ベーカリー「ケルン」の新業態「サステナブル…

2022.04.29

【兵庫・摂津本山】「ブーランジュリー・グルマン」技とアイデアが光るパン
グルメパンめぐり

【兵庫・摂津本山】「ブーランジュリー・グルマン」技とアイデアが光るパン

「ブーランジュリー・グルマン」(神戸市東灘区本山中町)は、生地にとことんこだわったパンが毎日約80…

2022.01.18

【兵庫・杭瀬】「そのまま。」片手でパクッと食べられるスティックパン
グルメパンめぐり

【兵庫・杭瀬】「そのまま。」片手でパクッと食べられるスティックパン

「そのまま。」(兵庫県尼崎市杭瀬)は、カフェやレストランにパンを卸している「モリパン工場」(大阪・…

2021.11.26

【三宮】「ピッコロホマレッタ」こだわり生地に味を重ねた足し算パン
グルメパンめぐり

【三宮】「ピッコロホマレッタ」こだわり生地に味を重ねた足し算パン

「ピッコロホマレッタ」は神戸・元町の人気ベーカリー「パネホマレッタ」の2号店です。オーナーシェフの…

2021.11.03

【甲子園口】「リップカレント」で見つけたハード系パンやお酒に合うパン
グルメパンめぐり

【甲子園口】「リップカレント」で見つけたハード系パンやお酒に合うパン

JR「甲子園口駅」から徒歩2分。「リップカレント」は有名店でキャリアを積んだ酒井店長が2002年に…

2021.09.18

【久寿川】「すぎの木」のふんわりコッペパン。たこ焼きやおにぎりも
グルメパンめぐり

【久寿川】「すぎの木」のふんわりコッペパン。たこ焼きやおにぎりも

阪神「久寿川駅」から南へ徒歩約8分。臨港線沿いにある「すぎの木」は、ログハウスのようなキュートなた…

2021.07.31

【三宮】「グリュック」パンのラインアップは日替わり!シナモン好き必見
グルメパンめぐり

【三宮】「グリュック」パンのラインアップは日替わり!シナモン好き必見

三宮・二宮公園の向かいにある「Gluck(グリュック)」は、2021年4月にオープン。お店には、ハ…

2021.06.29

【今津】生地と具材の相性にこだわる!パンの食感が楽しい「yotsuパン製作所」
グルメパンめぐり

【今津】生地と具材の相性にこだわる!パンの食感が楽しい「yotsuパン製作所」

阪神・阪急「今津駅」の近くに2017年に誕生した「yotsu パン製作所」には、朝イチから店主・四…

2021.05.12