【関西初】心斎橋に話題の店がオープン！絶品フレンチトーストの贅沢ブランチ

「MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI（マーサーブランチ シンサイバシ）」（大阪府大阪市中央区南船場）が2026年7月16日（木）にオープン！

ブリオッシュフレンチトーストが主役のブランチ

「MERCER BRUNCH」を代表するのが、シグネチャーディッシュの「ブリオッシュフレンチトースト」。

この一皿のためだけに特注レシピで焼き上げたブリオッシュを使用し、表面はカリッと香ばしく、中はふわっととろけるような食感が魅力です。甘さは控えめで、メインディッシュとしても食後のデザートにもおすすめ。

また、「キャラメリゼフレンチトースト」では、カリッとした食感とほろ苦い香ばしさがアクセントに。食事としてもスイーツとしても満足できる、カジュアルリッチなブランチ体験ができます。

心斎橋で楽しむ海外スタイルのブランチ時間

同店では、料理に加えて空間や音楽、サービスまで含めた心地よい時間を演出。

御堂筋を望むテラス席は街中とは思えない開放感があり、店内には自然光が差し込む高い天井やゆったりとしたソファ席、オリジナルサイズの特注家具を配置。暖炉も設けられ、上質さと気軽さを兼ね備えた雰囲気が広がります。

夜には暖炉の炎と間接照明が幻想的な空間を演出し、イタリアンをベースにした多国籍料理も提供。女子会や記念日ディナーにもおすすめです。

大阪限定フレンチトーストにも注目

大阪限定メニューとして登場予定なのが、「極厚マーブルチョコデニッシュフレンチトースト」。厚さ約5cmにカットした特製マーブルチョコデニッシュへ特製アパレイユをたっぷり染み込ませ、外側は焼きたてパイのようにサクサク、中は軽やかなデニッシュ食感に仕上げています。

また、中からは、カカオ分70％のフランス産クーベルチュールを使用した濃厚なガナッシュクリームがあふれ、別添えのチョコレートソースやチョコレートチップを加えれば、さらに贅沢な味わいを楽しめます。

関西初出店となる「MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI」は、料理・空間・時間のすべてにこだわった新感覚のブランチスポット。特別なひとときをぜひ過ごしてみてくださいね。

※【画像・参考】「MERCER OFFICE」

○店舗情報
店名：「MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI」
住所：大阪府大阪市中央区南船場3-12-14 QUARTZ SHINSAIBASHI 5F 504-1区画（MAP）
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