試験管シロップで味変！大丸心斎橋・黒船の“実験的かき氷”が楽しすぎる

素材のもつ自然の力と伝承の技でお菓子を作る、カステラを中心とした菓子ブランド「黒船 大丸心斎橋店」（大阪府大阪市中央区心斎橋筋）。そこに併設する「QUOLOFUNE LAB.」にて、2026年7月16日（木）より「かき氷 ICE LAB」が登場します。

QUOLOFUNE LAB.「かき氷 ICE LAB」

夏を楽しむ「実験的かき氷」が「黒船 大丸心斎橋店」のイートイン「QUOLOFUNE LAB.（キューラボ）」に登場！　試験管には、産地にこだわった奈良県産苺「古都華」・宇治抹茶・練乳の3種の特製シロップが入っています。まるでLABで研究をしている気分で、シロップをかけて味の変化を楽しめるかき氷です♪

シロップは、1つの味ごとに楽しんでも、2つ・3つと組み合わせても自由。苺の赤、抹茶の緑、練乳の白が交わる、見た目も味わいも美しい「味の化学反応」を体験してください！　

飲むカステラシェイク＆黒船風ミックスジュースもおすすめ！

「黒船カステラ」と牛乳、国産の新鮮卵、さらに香り高いバニラビーンズをシェイク！　しゃりっ・とろぉりとした飲みごたえとカステラの香りが漂う、出来立てだからこそ味わえるおいしさです。「黒船」が自信をもって作り上げた“飲むカステラ”が堪能できます。

また、「黒船」風にアレンジした大阪の味「ミックスジュース」（660円）も。北海道産牛乳をベースに国産のみかん・黄桃・バナナを合わせています。さらに「黒船カステラ」で使われているのと同じ国産卵がアクセントに。とろっとした濃厚な口当たりと、ほわっとやさしい、まろやかな甘さを楽しめる一杯です。

いずれも通年で味わえるドリンクとなっています。

「黒船」の新たな可能性を追求する実験室「QUOLOFUNE LAB.」。
試験管に入った3種類のシロップで自分好みの味を探しだす、実験気分も楽しい「かき氷 ICE LAB」を、買い物の休憩やほっと一息つきたい時に、ぜひ体験してみてください♪

※【画像・参考】「黒船」

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○店舗情報
店名：「黒船 大丸心斎橋店 QUOLOFUNE LAB.」
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 B1F 食料品売場（MAP）
営業時間：10:00～20:00
・公式サイト
・Instagram