ゴールデンウィークに、「大阪城公園」（大阪府大阪市中央区大阪城）の「太陽の広場」で、34種の餃子が集う「クラフト餃子フェス OSAKA 2023」が開催！ 開催は2023年5月2日（火）から5月7日（日）まで。
「クラフト餃子フェス OSAKA 2023」開催
焼き餃子、水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子、スープ餃子など、さまざまな餃子34種が大集合！ 特に今回は“肉汁系”がパワーアップしています。特色あふれる餃子をクラフトビールといっしょに味わえるイベントです。
ジュワっと広がる！肉汁系
旨みたっぷりのスープがじゅわりとあふれる小籠包や、たっぷりのチーズがたまらない水餃子、背脂を練り込んだラーメン屋さんならではの餃子などが登場！ 「手羽餃子」など、見た目もインパクト大な揚げ餃子も♪
ビールと一緒に！スパイス系
クミンやコリアンダー、ガラムマサラなど15種類スパイスが入った餃子や、北海道の山わさびを使った餃子、そしてショウガがガツンと効いた餃子など、さまざまなスパイス系餃子が登場！ さらに、スパイシーな香りが食欲をかき立てるカレー風味の餃子は、ビールとも好相性です♪
楽しい食感！パクパク系
海老のプリプリと筍のコリコリな食感が楽しい「香港点心楼」の「プリプリ海老蒸し餃子」や、野菜のカット方法にこだわりのある「博多八助」の「博多ひとくち餃子」など、いくらでも食べられるパクパク系餃子も多数登場します。
地元食材を味わう！クラフト餃子
ブランド豚「京都ぽーく」や九条ネギを使用した、「餃子の専門店 福吉」の「味噌だれで食べる京都伏見餃子」や、埼玉県産のブランド豚や小麦粉などを材料にした「餃子の宮でんでん」の埼玉愛あふれる「小江戸黒豚羽付き餃子」など、地元の食材をたっぷりのクラフト餃子もラインアップしています。
今年のゴールデンウィークはクラフトビール片手に、餃子をたっぷり満喫してみてはいかが？
※【画像・参考】「LAF Entertainment」
○企業情報
企業名：「クラフト餃子フェス OSAKA 2023」
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