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ダイエット中のおやつ・お菓子は厳禁と思っていませんか。
今回は「サラヤ株式会社」管理栄養士・沢目晃誠さん監修のもと、ダイエット中のおやつ・お菓子について紹介。
選び方次第で、ダイエット中でもおやつが楽しめるばかりか、太りにくく健康になるものも！
ダイエットの本当の敵は間食ではない
一般的に「間食は太る」と言われますが、ダイエットの敵は本当に間食なのでしょうか。
ダイエットでダメなのは「血糖値の急上昇」
三大栄養素の炭水化物に含まれる「糖質」は、食後に血糖値を上げる栄養素です。
糖質を多量に摂取すると血糖値が急激に上昇。
糖質は大切なエネルギー源である一方、消費されず余った分は、中性脂肪として蓄えられます。
近年は、あえて間食をすることで空腹時間を作らないというダイエット法も。これは「血糖値の変化を緩やかにする」という目的があります。
さらに間食は、空腹によるストレスも緩和してくれます。
ダイエット中の間食で避けるべきものは？
間食は、アイスクリームやショートケーキ、どら焼き、ポテトチップスなど、糖質が多く、食べた後に血糖値が急上昇するものは避けましょう。
太らない間食とは？選び方やルールを4つ紹介
ポイントは「ロカボ（R）」！
極端な糖質抜きではなく、適正な糖質摂取を心がけ、血糖値の上昇を抑えましょう。
【1】間食の糖質は1日10gまでを目安に
「ロカボ（R）」とは、1日に摂取する糖質量の目安を70～130g以内（1食あたり20～40g、間食で10g）とする食事療法です。
糖質10g以内のものであれば、一度に10g分を食べても少量ずつに分けてもOKです。
【2】体に良い栄養素を含むものを
間食には、健康や美容にうれしい成分を豊富に含むものが◎。
食べ過ぎると糖質量がオーバーするので要注意！
【3】噛み応えがあれば満足感アップ
よく噛むと、満腹中枢が刺激され食欲が抑えられます。
逆に噛み応えのない食材は、満足感が得られずつい食べ過ぎてしまいます。
【4】安心できる原材料を使った市販品を上手に取り入れて
間食は手作りもおすすめですが、手間がかかり、糖質量の計算も複雑で挫折しやすいのが難点。
ヘルシーなものを手軽に食べたいという人には、原材料にこだわった市販品を取り入れる方がストレスフリーです。
太らない間食の代表格は「ナッツ」
ナッツは低糖質なので、ダイエット中の間食におすすめです。
・アーモンド…約1.1g
・カシューナッツ…約3.0g
・くるみ…約1.3g
アーモンドをはじめとするナッツには、強力な抗酸化作用を持ち「若返りのビタミン」と呼ばれるビタミンEが豊富に含まれています。
その他ミネラル、オレイン酸、食物繊維など、体にうれしい栄養がたっぷり。
噛み応えもあり、少量でも満足度◎！
ナッツは「食べ飽きる」というデメリットも
ダイエット中なら、「素焼きナッツ」が良いとされますが、食べ飽きてつい甘いものが欲しくなることも。
食べ飽きないためには、「おいしい」ことが重要！
甘くておいしい「サラヤ」の低糖質ナッツ
おいしくて食べ飽きず、「太らない間食」として今注目されているのが、「サラヤ」の低糖質ナッツシリーズ。
スーパーやドラッグストア、公式通販サイト等で購入できます。
甘さの秘密は糖質・カロリーゼロの「ラカントS」
「サラヤ」の低糖質ナッツシリーズの特長は「やさしい甘さ」。
ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）の高純度エキス」とトウモロコシの発酵から得られる甘味成分「エリスリトール」という2つの天然素材のみで作られた、糖質・カロリーゼロの自然派甘味料で味付けされています。甘いのに、素焼きナッツと比較して糖質は変わりなく、おいしさアップ！
▼「ラカントS」の詳細記事はこちら
ラカントは体に悪い？危険性は？「ラカントS」の噂を徹底検証
では各商品の特長を紹介します。
【1】「ロカボスタイル 低糖質 スイートナッツ」
クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツを「ラカント」とバター等でコーティングしたミックスナッツ。
食感の違いも楽しめて飽きず、癖になるおいしさです。
個包装なので持ち運びにも便利で、食べすぎ防止にも。
糖質は、個包装1袋（25g）あたり1.2gです。
▼公式通販ページはこちら
【2】「ラカント 低糖質 スイートアーモンド」
カリッとした食感で噛み応えのある「アーモンド」に絞った新商品！
「ラカントS」の粒子を細かくした「ラカントスイートパウダー」を使用。手に粉が付きにくいので仕事中の間食にもピッタリです。
隠し味として少量の塩とバターを風味付けに使うことで、甘いだけでは出せない満足感も！
糖質は、個包装1袋（10g）あたり0.8gです。
▼公式通販ページはこちら
ストレスフリーなダイエットを
体重を増やしたくない妊婦さんや、空腹時にお腹が鳴るのが悩みという方にもおすすめの「ナッツ」。
毎日のおやつに、甘くておいしく飽きのこない「サラヤ」の低糖質ナッツを取り入れませんか。
「サラヤ」では、「ラカント」を使用した低糖質製品を多数用意。ヘルシーレシピ掲載中の公式HPも要チェックです！
※記事内の糖質量の数値は「文部科学省 科学技術・学術審議会 編 日本食品標準成分表 2015（政府刊行物：独立行政法人国立印刷局発行）」に準拠
