JR「大阪駅」から徒歩約9分の北新地エリアに、2019年4月にオープンした「NITO COFFEE AND CRAFT BEER」。全面ガラス張りの外観が目を惹く、とてもスタイリッシュなお店です。
コーヒーとビールの“二兎”を追う
同店の素敵なポイントは、コーヒーとクラフトビールの両方が楽しめること。バリスタの経験があり、クラフトビールの販売会社でも勤務経験を持つ阿部さんが「一緒にやっているお店はあんまりないっていうのと、昼からビールを飲める開放感を大切にしたくて」と、オープンさせました。
取り扱うコーヒーは、東京、福岡、静岡など、各地の焙煎所から取り寄せたシングルオリジン。お豆自体のおいしさが楽しめるようにと、華やかでフルーティーな浅煎りを中心にセレクトしています。
一方クラフトビールは常時5種類をラインナップ。海外メーカーをメインに、ホップが利いた苦味のある「IPA」を中心に揃えます。
「ビールが苦手な方にも飲んでいただきやすい、変わったビールも用意しています。尖りすぎず、ビール好きの裾野を広げられたら」と阿部さん。
コーヒーとビールのいいとこ取りドリンク
そんな同店のスペシャリテともいえるのが、ビールサーバーを通してコーヒーを淹れる「ナイトロコールドブリューコーヒー」（750円）。コーヒーとビール、どちらにもこだわりを持つからこそ提供できる1杯です。
ビールサーバーを介することでコーヒーにガスが加わり、細やかな泡とともにまろやかな口当たりへと変化。アメリカ滞在中に出会ったこのコーヒーのおいしさに衝撃を受け、その場でレシピを伝授してもらったのだそう。
まるで黒ビールのようなルックスですが、アルコール度数は0％。きめ細やかな泡ととがりのないまろやかなコーヒーが爽やかに広がり、コーヒーの概念を覆すおいしさでした。
仕事終わりにひと息つきたいときなど、くいっと楽しみたい軽やかな1杯です。
コーヒーもいただきましょう
シングルオリジンのコーヒーはハンドドリップで抽出。
ちなみに同店にはエスプレッソマシンもあるので、ラテの場合にはエスプレッソで淹れるコーヒーが楽しめます。ドリップ、エスプレッソ、ビールサーバーと3種類の淹れ方を1店舗で堪能できるのはうれしいですね。
この日は、静岡県「ETHICUS（エートス） coffee roasters」、福岡県「COFFEE COUNTY」、山梨県「AKITO COFFEE」という3店舗のコーヒーをラインナップ。それぞれコロンビアやグアテマラなど、お豆の産地ごとに数種類揃えているので、好きな味を店主に相談しながら選ぶのが楽しそうです。
筆者は「COFFEE COUNTY」のグアテマラのコーヒーをいただきました。中深煎りならではの香ばしさとグレープのような華やかさが堪能できて、とってもおいしかったです！
デザートは「アフォガート」をチョイス
アイスクリームにエスプレッソをたっぷりかける「アフォガート」（650円）は、同店の人気デザートメニューのひとつ。アイス2玉なのでお腹もしっかり満足できます。アイスの上にはキャラメルソースとナッツをトッピング。
エスプレッソはオリジナルブレンドを使用。あつあつの状態ですかさずアイスにかけて、“ヒヤアツ”のうれしさを噛み締めましょう。
キャラメルソースとナッツで食感や風味のアクセントも楽しめるので、最後までもりもり飽きずに食べられるはず！
焼き菓子なら「チョコチップスコーン」や「ミックスベリースコーン」（各400円）、ランチなら「ホットドッグ」（750円）もぜひ。丁寧に作られたおいしさを、コーヒーとともに味わいたいところです。
コーヒーとデザートでちょっと一服を
忙しい日々の中、少しゆったりした時間を持ちたい。そんな気分の時にそっと寄り添ってくれる「NITO COFFEE AND CRAFT BEER」。梅田の喧騒から少し距離を置いて、心を休めるのにぴったりです。
- すてきなコーヒースタンドを探している
- コーヒーには一家言あり！
- お酒も大好き
そんな人には特におすすめ。ゆったりした時間をお過ごしあれ！
※掲載内容は取材時の情報です。ご利用の際は最新の情報を事前にご確認ください。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密（密閉・密集・密接）回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
