神戸「老祥記」本店が11月11日リニューアル！「豚饅サミット」も開催

2026年11月11日（水）“豚饅の日” に、神戸・南京町の人気豚饅頭店「老祥記」（兵庫県神戸市中央区元町通）の本店がリニューアルオープンします！

神戸・南京町「老祥記」リニューアルオープン

大正4年に初代・曹松き※氏によって創業。「南京町」の顔として親しまれてきた“元祖豚饅頭店”です。

創業111年を迎えた今年、これまで受け継いできた味と職人の技術を次の100年へつないでいくため、“伝統と新しさの融合”をテーマに本店をリニューアルオープン。

オープン当日は、「KOBE豚饅サミット」内のイベントとして、獅子舞の演舞などのオープニングセレモニーも実施されます。

※曹松き氏の「き」は「王偏に其」

新店舗はオープンキッチン

「老祥記」の熟練の職人は、1分間に13個の豚饅を包むことができるそう。今回オープンする店舗では、この職人技を目の前で楽しめる、オープンキッチンを備えた開放感ある空間が広がります。

「第15回KOBE豚饅サミット（R）2026」 開催

神戸の老舗豚饅3店舗（「老祥記」・「四興樓」・「三宮一貫楼」）が発起人として始まった、今回が15回目となる人気イベント。

今回は神戸のみならず「横浜中華街」や「長崎新地中華街」、さらに熊本・新潟・仙台・函館からも個性豊かな「サミット限定オリジナル豚饅」全15種が集まります！

その他、「250名以上が、3店舗の豚饅をそれぞれ1個ずつ、計3個完食する」というギネス世界記録への挑戦も必見です。

「老祥記」では、11月8日（日）限定で「KOBE豚饅娘×老祥記コラボ豚饅200個限定販売」が行われるほか、11月11日（水）にオープニングセレモニーが催されます。

「元祖豚饅頭」が、職人の素早い技で包まれていく様子が眺められる新店舗。
「老祥記」の変わらないおいしさを楽しんで！

※【画像・参考】「老祥記」

○店舗情報
店名：「老祥記」
住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14（MAP）
営業時間：10:00～18:30（売り切れ次第終了）
定休日：月曜日　※月曜日が祝日の場合は翌日に振替
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