梅田のうなぎ5選！老舗から人気店まで厳選、ランチにもおすすめ

炭火の香ばしさやフワトロの食感、タレの甘さがたまらないうなぎ。グルメの街・梅田には、パリッと香ばしく焼き上げる伝統の「関西風（地焼き）」をはじめ、ふんわり柔らかい「関東風（蒸し）」、薬味やお出汁で味の変化が楽しめる「ひつまぶし」まで、多彩なお店がそろっています。今回は梅田エリアを中心に、一度は行きたい人気店ばかりを厳選しました。

という人はぜひ贅沢ランチ＆ディナーの参考にしてくださいね！

※店舗や施設の営業時間・定休日等、イベントの開催情報、植物の見頃期間は変更になる場合があります。ご利用の際は事前に店舗・施設へご確認ください。

梅田で食べたいおすすめうなぎ専門店人気5選

1. 鰻萬 阪急うめだ本店

「阪急うめだ本店」の12F、「祝祭ダイニング」にお店を構える「鰻萬 阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）。店内は「祝祭広場」のイベントを見ながら食事を楽しめる大きな窓や、ゆったりとしたテーブル席が配置されています。和の情緒漂う上質な空間は、日常の喧騒を忘れて寛げる落ち着いた雰囲気。買い物帰りの贅沢ランチはもちろん、記念日や会食といった特別なシーンにもぴったりです。

こちらではうなぎを背開きにして白焼きにし、じっくり蒸してから、継ぎ足された秘伝のタレで丁寧に焼き上げる、関東風の蒲焼を提供しています。うなぎの名産地・浜名湖の新ブランドうなぎ「でしこ」が味わえるのもここならでは。口の中でとろけるようなふんわりと柔らかい食感を、ぜひ体感してみてください。

店舗スタッフより一言

一度蒸してから炭火でじっくり焼き上げる、ふっくらやわらかな関東風のうなぎ蒲焼をご賞味ください。店内は吹き抜け面をガラス張りにした開放感ある空間です。

2. 炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン

「炭焼きうなぎの魚伊（うおい）阪神梅田レストラン」（大阪府大阪市北区梅田）は「阪神梅田本店」の9F、「阪神大食堂」にあります。店内は老舗ならではの風格と、気軽に立ち寄れる親しみやすさを兼ね備えた雰囲気。木目を基調とした清潔感のある空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。

「魚伊」は、1867年（慶応三年）の創業以来、関西地焼き炭火焼き鰻にこだわり続けている名店です。蒸さずに備長炭で焼き上げる蒲焼きは、美しい焼き色と食欲をそそる香ばしい香りが特徴。うなぎの脂と旨味が溶け込んだ秘伝のタレと、季節で配合を変える国産ブレンド米が鰻の力強さをしっかりと受け止め、その完成度を高めています。老舗が誇る伝統の味を、心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょう。

店舗スタッフより一言

備長炭の熱で香ばしく焼き上げた蒲焼きは、焼き面はパリッと中はフワフワ。うな重のほか、白焼きやうまきなどのお酒に合う一品料理やコースも充実しています。

3. まるや本店 大阪うめきたグリーンプレイス店

「まるや本店 大阪うめきたグリーンプレイス店」（大阪府大阪市北区大深町）は、JR「大阪駅」直結でアクセスのよい商業施設「うめきたグリーンプレイス」にあります。店内はすっきりと洗練された和モダンな空間。グループにも対応できるゆったりとしたテーブル席の他、ひとりでも利用しやすいカウンター席、落ち着きある半個室まで備えています。

こちらは名古屋名物「ひつまぶし」で知られる名店の、関西第1号店です。程よく脂を落としながら備長炭で風味よく焼き上げる職人技は、関東風でも関西風でもない独特のスタイル。タレは伝統製法である「たまり」をベースに数種類の醤油とみりんをブレンドし、継ぎ足しながら使っています。贅沢に重箱で提供される「うな重」もおすすめ。本場・名古屋が生んだ伝統の味わいをゆっくりと楽しんで。

店舗スタッフより一言

大阪で味わう、ちょっと贅沢な名古屋めし。ゆったりとした和モダンの空間で、香ばしい鰻と秘伝のたれが織りなす「ひつまぶし」や、大阪限定「うな重」、季節の御膳をぜひどうぞ。

4. 炭焼 うな富士 大阪梅田店

「炭焼 うな富士 大阪梅田店」（大阪府大阪市北区大深町）は、都会のオアシス「グラングリーン大阪」にあります。風格漂う重厚な佇まいが印象的。店内は高級感あふれる和の空間で、広々としたテーブル席やプライベート感を大切にできる個室も完備。夜には大阪の夜景が楽しめる窓際の特等席もあります。

本店を置くのは、多くのうなぎ店が軒を連ねる愛知県名古屋市。名店がひしめく“うなぎ激戦区”にありながら、常に高い評価を受け続け、「ミシュランガイド」の掲載実績もあります。うなぎは選び抜かれた特大の「青うなぎ」を使用し、蒸す工程をとらない「地焼き」で香ばしく焼き上げ、提供しています。頑張る自分へのご褒美に、上質な空間で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

店舗スタッフより一言

大ぶりの青うなぎを贅沢に1尾使用し、さらに希少な肝を7つも載せた特別な「ひつまぶし」。そのまま、薬味、お出汁で味の変化を楽しみながらご堪能ください。

5. うなぎの中庄 LINKS UMEDA店

1932年（昭和7年）創業のうなぎ卸問屋の直営店「うなぎの中庄 LINKS UMEDA店」（大阪府大阪市北区大深町）。Osaka MetroやJR各線からアクセスのよい商業施設「LINKS UMEDA」にあります。店内はすっきりと洗練された和空間。ゆったりと過ごせるテーブル席の他、職人の手さばきや、うなぎを焼き上げる様子を目の前で楽しめるカウンター席も用意されています。

こちらでは、老舗の卸問屋ならではの目利きを活かし、厳選したうなぎを使用しています。蒸さずに地焼きで一気に仕上げた蒲焼きは、焼き目はパリッと香ばしく、身はフワフワで脂はとろけるようにジューシー。問屋直営だからこそ実現できる贅沢な味を、ぜひ五感で体感してみてください。

梅田の美味しいうなぎでパワーチャージ！

梅田で訪れたいおすすめのうなぎ店5選を紹介しました。関西風の香ばしく引き締まった歯ごたえ、関東風のふんわり柔らかな口当たり、名古屋名物ひつまぶしなど、どのお店もそこならではの味が楽しめます。気分や好みの焼き方に合わせて、ぜひお気に入りの一店を見つけてみてください。梅田の美味しいうなぎを食べて、忙しい毎日を元気に乗り切りましょう！

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