「焼肉ホルモン ざくろ 守山店」（滋賀県守山市吉身）が2026年6月17日（水）にオープンしました。
“肉と米が美味しくて安い”を追求した焼肉店
「焼肉ホルモン ざくろ」が目指すのは“安くて良い焼肉店”。気軽に利用できる価格帯でありながら、満足感の高い食事を提供することにこだわっています。
お肉はもちろん、お米とタレにも徹底してこだわっているのが人気の理由の一つ。ご飯は国産米を使用し、玄米の状態で仕入れて毎日店内で精米。注文が入るたびに特製の釜で約20分かけて炊き上げるため、ツヤツヤでふっくらとした炊きたてを味わえます。
また、お肉のおいしさを引き立てる自家製もみだれも自慢。本醸造醤油と本みりんをベースに、国産玉ねぎやりんご、レモンなど8種類以上の素材を使用し、丁寧に煮出して熟成しており、あっさりしながらも奥深い味わいが広がります。
職人の手仕事が生み出す、こだわりの一枚
メインのお肉は店内で職人が一枚ずつ手切り。素材そのものと向き合いながら、筋や脂の入り方を見極めてカットすることで、部位ごとのおいしさを最大限に引き出しています。
さらに、それぞれの部位に適した熟成期間を設けることで、柔らかさや旨みを追求。機械任せではなく、人の手だからこそ実現できる繊細な仕事によるひと手間が、焼肉好きも思わずうなってしまう本気の味わいを生み出します。
20店舗目の節目！家族連れにもうれしい新店舗
今回の守山店は、ブランド誕生から5年を迎える「焼肉ホルモン ざくろ」の20店舗目。創業の地である滋賀県では2店舗目の出店となります。
リーズナブルでおいしい焼肉を掲げる同店は、家族でのおでかけ先としても活躍しそう。キッズ会員制度では、入会特典や誕生日のお祝いなど子どもたちが喜ぶサービスが充実しており、小さな子ども連れでも利用しやすいのがうれしいポイント。
肉・米・タレのすべてにこだわり抜いた「焼肉ホルモン ざくろ 守山店」は、友人同士での食事はもちろん、家族のお祝いごとや週末の外食にもぴったり。コスパと満足感を両立した焼肉体験をぜひ楽しんでみてくださいね！
※【画像・参考】「ファステストダイニング」
○店舗情報
店名：「焼肉ホルモン ざくろ 守山店」
住所：滋賀県守山市吉身4-1-19（MAP）
営業時間：月～金17:00～23:00、土日祝16:00～23:00
定休日：不定休（12月31日・1月1日は休業） ※臨時休業：2026年6月23日、6月30日
・公式サイト
