全国のファンに愛される、福岡「今屋のハンバーガー」が、大阪に上陸！ 「今屋のハンバーガー大阪1号店」（大阪府大阪市中央区日本橋）として、2026年5月19日（火）にオープンしました。
「今屋のハンバーガー大阪1号店」オープン
福岡市「西公園」の展望台で“宇宙人”こと今崎勝美氏が、50年にわたって営業する「今屋のハンバーガー」。大手コンビニチェーンでの商品化や、YouTubeで調理動画が人気になるなど、現在進行形でファンを増やし続けている、伝説のハンバーガーショップです。
そんな「今屋のハンバーガー」で愛され続けているハンバーガーは、ホットドッグスタイル。“食材の味を邪魔せず、カリッと焼ける”こだわりの無添加パンを使用しています。
大阪1号店ではこだわりパンをさらに独自改良
何度も試作を繰り返して完成した「専用ドッグパン」は、無添加で体に優しく、焼くとパリッと香ばしい、主役級のおいしさ。
そして、ハンバーガーの醍醐味である手作りハンバーグにも、「大阪1号店」のこだわりが。肉屋さんに特注している挽き肉を、毎朝挽きたてで届けてもらい、お肉の旨味と甘みを最大限に引き出しています。ソースをつけなくてもおいしい、そんな肉汁あふれる手作りハンバーグが味わえます♪
気分が上がる！アメリカンダイナーな店内
本店でも印象的な白黒チェッカー柄が、「大阪1号店」にも♪ 50年の歴史と伝統の味を、大阪ミナミらしい「アメリカンダイナー」の世界観で表現しています。
ノスタルジックな福岡のソウルフードと、スタイリッシュなダイナー空間が融合。味はもちろん、お店のインパクトの大きさでも、日本橋の新たな名物スポットとして話題になりそうです！
知る人ぞ知る、福岡伝説のソウルフード「今屋のハンバーガー」。
本店の味を知っている人もそうでない人も、全国のファンを虜にするホットドッグスタイルのハンバーガーをぜひ楽しんでくださいね。
※【画像・参考】「今屋のハンバーガー大阪1号店」
○店舗情報
店名：「今屋のハンバーガー大阪1号店」
住所：大阪府大阪市中央区日本橋2-8-15 ユーロハイツ1F T03（MAP）
営業時間：11:00～
定休日：月・木曜日 ※祝日の場合は営業、翌日休み
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