「flaneru（フラネル） 粉と砂糖と」（大阪府大阪市北区梅田）が「阪神梅田本店」にて2026年6月11日（木）にオープンします。
“粉と砂糖”が主役の新感覚スイーツブランド
ブランド名の「flaneru」には、心のままに“ふらりと散策する”楽しさと、アイデアを丁寧に“練り上げる”という二つの意味を込めているそう。
「flaneru」のテーマは、お菓子の基本素材である“粉”と“砂糖”。世界中に数多く存在する素材を組み合わせることで、さくさく、しっとり、ふわふわ、もっちりと、多彩な食感や風味のスイーツを生み出します。
特に「フラネルビスケット＆ケイク アソート」は、ブランドの世界観を感じられる詰め合わせ。同じ配合でも、素材が変われば味わいも変化。コクを感じるもの、すっきりとした後味のものなど、一つひとつに異なる魅力があります。
小麦が香る「フラネルビスケット」
シグネチャー商品「フラネルビスケット」は、フランス産小麦と石臼挽き小麦の2種類の小麦を使用したビスケット。
フランス産小麦は芳醇な香りと深い味わいが特徴。一方、石臼挽き小麦は、小麦本来の風味やうま味をしっかり感じられる素材です。どちらも、焼き上げることでほろほろとほどけるようなくちどけに。
そこへ合わせるのは、太陽をたっぷり浴びて育った沖縄県産きび糖。やさしい甘みとまろやかなコクが小麦の余韻を引き立てます。
粉・砂糖・卵・バターというシンプルな素材だけで作られているからこそ、それぞれの個性が際立つ味わいとなっています。
素材の組み合わせを楽しむ焼き菓子やケーキも
店頭にはケーキや焼き菓子もラインアップ。ふんわり軽やかな口当たりの「きび糖のショートケーキ」、シグネチャービスケットをのせた「flaneruチーズケーキ」、和三盆の上品な甘みとレモンの酸味を組み合わせた「レモンケーキ」など、どれも素材を活かしたおいしさです。
“粉”と“砂糖”という身近な素材の魅力を再発見できる「flaneru 粉と砂糖と」。ほろほろ食感のビスケットや素材を活かしたケーキとともに、奥深いお菓子の世界を楽しんでみてくださいね。
※【画像・参考】「エーデルワイス」
○店舗情報
店名：「flaneru 粉と砂糖と 阪神梅田本店」
住所：大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 B1F （MAP）
営業時間：10:00～20:00（施設に準ずる）
・公式サイト
・Instagram
