岡山発のバームクーヘンブランド「輪菓子屋 とらんじっと」のPOP UPショップが、「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）に初出店！ 2026年5月20日（水）～26日（火）まで、地下1階「洋菓子売り場」にて開催中です。
阪急うめだ本店「輪菓子屋 とらんじっと」POP UPショップ
「輪菓子屋 とらんじっと」は、岡山の和洋菓子店「白十字（HAKUJUJI）」より誕生した、“輪”というかたちの中にある時間と余韻を表現するバームクーヘンブランド。
ひとくちごとにほどけていく感覚や、食べた後に残る余韻まで。体験としての菓子が楽しめるブランドです。
使用している小麦は、岡山県産「ふくほのか」を石臼挽きしたもの。低温でゆっくりと挽くことで、香りや水分が保たれ、しっとりとした口当たりとほどけるような食感を生み出します。
新作バームクーヘン「峠」
今回のポップアップでは、看板商品の「輪」と「小さな輪」に加えて、新たなかたちの「峠」を展開。フランスの伝統菓子「ガトー・ピレネー」から着想を得た、ソフトタイプの「輪」よりもゴツゴツとした形が特徴です。
外側はしっかりしつつも内側はしっとりやわらかい、セミハードタイプ。食べ進めるほどに変化していく感覚や、もう一口食べたくなる余韻を楽しめます。
「峠」のほか、食べやすくカットされた「いつもの峠」もラインアップ。「小さな輪」と「いつもの峠」の詰め合わせもあり、食べ比べにぴったりです♪
フルーツたっぷり！「バームプディング」限定販売
バームクーヘンをベースに、季節のフルーツに合わせて味付けを変え、プディングとして再構成したデザート。しっとりとした口当たりと、層の重なりによる食感の変化を引き出すため、パンプディングの製法を応用しています。
カスタードのバームプディングにメロンを合わせた「甜瓜（めろん）」のほか、「苺桃（いちごもも）」と「甘夏（あまなつ）」も。
「輪菓子屋 とらんじっと」のポップアップで、バームクーヘンの新たなおいしさに出会える機会をお見逃しなく！
※【画像・参考】「白十字」
○店舗情報
店名：「輪菓子屋 とらんじっと 阪急うめだ本店 POP UPショップ」
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F 洋菓子売場（MAP）
営業時間：10:00～20:00
・公式サイト
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