「小川珈琲 清水店」（京都府京都市東山区清水）が「MUJI BASE KYOTO kiyomizu（ムジ ベース キョウト キヨミズ）」内にて、2026年5月20日（水）にオープンします。
京都らしさを体験できる、“100年先も続く店”づくり
「小川珈琲」が掲げるのは、“100年先も続く店”。コーヒーを通じて社会貢献活動にも参加できる仕組みや、京都ならではのおもてなしの心を含めて、一つの体験として届けています。
今回の新店舗設計を手がけたのは、「小川珈琲 堺町錦店」も担当した「SMALLCLONE（スモールクローン）」代表の佐々木一也氏。
伝統への敬意と現代的な感性を融合させた空間は、洗練されながらもどこか落ち着く雰囲気。観光の途中に立ち寄るだけでなく、ゆっくり過ごしたくなるような空気感も魅力です。
京都素材を味わうこだわりのモーニング
モーニングのトーストには、“常食”をコンセプトに開発された京都産小麦の食パンを使用。「京小麦トースト ソーセージとスクランブルエッグ」は、京都・岡崎のフランス製法ハムソーセージ店「メゾン・ド・シャルキュトリーM」のソーセージと、「京丹波みずほファーム」の“みずほ産桜たまご”の贅沢な組み合わせ。
また、「京小麦トースト 白あん糀バター」も京都らしさあふれる一皿。「京菓子司 俵屋吉富」の白餡と、「佐々木酒造」の米糀を使った白あんバターを、香ばしく焼き上げた食パンとともに楽しめます。
ネルドリップで引き出すコーヒー本来の個性
新店舗で使用するコーヒー豆は、エシカルな背景を持つ「GRANCA（グランカ）」に限定。有機JAS認証や国際フェアトレード認証を取得したコーヒーを採用しています。
また、抽出はこだわりのネルドリップで行い、コーヒー本来の個性を引き出しながら、濃厚でマイルドな味わいを楽しめるのが特徴。
ドリンクはテイクアウトにも対応しており、清水エリアの街歩きのおともにもぴったり。京都の空気と一緒に味わえば、何気ないひとときも特別な瞬間になりそうです。
京都の食材や洗練された空間、背景までこだわったコーヒー文化を一度に味わえる「小川珈琲 清水店」へ、観光やおでかけの合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。
※【画像・参考】「小川珈琲」
○店舗情報
店名：「小川珈琲 清水店」
住所：京都府京都市東山区清水4-171 MUJI BASE KYOTO kiyomizu 1F（MAP）
営業時間：8:00～20:00（L.O.19:30）
・公式サイト
・Instagram
