2025年12月1日（月）、「A LIME No.（ア ライム ナンバー）ひと絞り from HAKATAJIMA LIME farm」（兵庫県神戸市中央区北長狭通）がオープンしました！ 「伯方島ライム」専門カフェ＆バーです。
神戸元町に「A LIME No.」オープン
愛媛県今治氏伯方島で作られている「伯方島ライム」。島特有の穏やかな潮風が運ぶミネラルと温暖な気候が育む肥沃な土壌、そして気候変動を味方につけて、栽培期間中に農薬を使わないライム栽培に成功しています。
そんな“皮ごと”楽しめる「伯方島ライム」を余すことなく使用した料理やスイーツ、ドリンクを提供するのが、今回オープンした「A LIME No.」です。
ライムが主役の食事メニュー
メインとライムスープ、副菜などを味わえる「本日のライムプレート」をはじめ、「スパイスカレー」、さらに「ライムひと絞りのハニーチーズトースト」などが看板メニュー。
12月22日（月）～28日（日）までは、「TACOS HOLIDAY WEEK」と銘打って、「本日のライムプレート」のメインがタコスになります。「自家製ホットサングリア」も登場し、クリスマスムードいっぱいの店内で「伯方島ライム」が楽しめます♪
もちろんライムのスイーツやドリンクも充実
「グルテンフリーワッフルと濃厚クリームチーズとライムコンポート添え」などのスイーツ各種でも、ライムのおいしさが存分に満喫できます！
また、「自家製ジンジャエール」や「自家製チャイ」など、こだわりを感じるドリンクメニューには、「ライムソーダ」や「ライムネード（HOT）」といったライムドリンクも登場。
「クラフトビール」や「クラフトジン」と共に、アルコールメニューにも「ライムサワー」がラインアップしています。
素材の味を生かした料理が人気の木村洋美さんと「伯方島ライム」のコラボで実現したカフェ＆バー。
ぜひ、神戸元町で「伯方島ライム」のおいしさを体験してください♪
※【画像・参考】「アドリブワークス」
○店舗情報
店名：「A LIME No.（ア ライム ナンバー）ひと絞り from HAKATAJIMA LIME farm」
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通3-5-10 norosi.kobe 1F・2F（MAP）
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日 ※営業カレンダーを毎月公開
・公式サイト
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