2023年4月12日（水）～4月15日（土）、4月19日（水）～4月22日（土）の期間「老祥記」が姉妹店「曹家包子館」（兵庫県神戸市中央区元町通）にて「第2回ドリーム豚饅プロジェクト」を開催。神戸を代表するチーズメーカー「六甲バター」と共同開発しました。
ドリーム豚饅プロジェクトとは？
「ドリーム豚饅プロジェクト」は、行列ができるほど人気の元祖豚饅頭 「老祥記」と神戸市内の飲食業界がコラボして、オリジナル豚饅をプロデュースする企画です。
第2回目はスライスチーズで有名なチーズメーカー「六甲バター」と夢のコラボが実現！ 3カ月の開発期間で誕生した、チーズ豚饅のセットは「老祥記」の姉妹店「曹家包子館（南京町広場）」にて数量限定販売となります。売り切れ次第終了となるのでお急ぎください！
チーズ豚饅「老祥記キューブーブーセット 」
今回販売されるのはチーズ豚饅2種と「老祥記」の豚饅1個がセットになった「老祥記キューブーブーセット」（500円）です。
トマトの酸味が味を引き立てる「トマトなブーチー饅」
「老祥記」自慢のミンチにコクのあるパルメザンパウダーを練りこみ、トマトと一緒に包んだ一品。ジューシーなミンチにトマトの酸味がアクセントになります。特製のチーズフォンデュソースをつけて食べるスタイルです。
チーズと相性◎の「カレーなブーチー饅」
「第1回ドリーム豚饅プロジェクト」のコラボ店「マンドリルカレー」のザクカレーと、QBB特製「のび〜るスティックチーズ」を使用。パルメザンパウダーも練りこまれており、カレースパイスの旨みを引き立てます。
老舗 「老祥記」の元祖豚饅頭
創業から100年以上変わらぬ製法で作られている豚饅頭は、1日に平均13,000個を販売。肉汁たっぷりの餡を、麹で発酵させたもっちりとした生地で包んだこだわりの豚饅を味わってみて！
春のお出かけシーズンに、神戸・南京町「老祥記」のコラボ豚饅を食べ比べてみてはいかが？
※【画像・参考】「老祥記」
○店舗情報
店名：「曹家包子館」
住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-3-7（MAP）
営業時間：11:30～ ※売り切れ次第終了
定休日：不定休
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