「万博記念公園」（大阪府吹田市千里万博公園）で、2023年3月17日（金）から21日（祝・火）まで、「第2回SAKANA＆JAPAN FESTIVAL 2023（魚ジャパンフェス） in 万博記念公園」を開催♪ 全国各地の魚介グルメが大集合する、日本最大級の「海の幸グルメフェス」です。「発見！ふくしまお魚まつり」も同時開催！
全国各地の魚介グルメ！
全国各地のカキを食べ比べ♪ 日本有数のカキどころ広島産、カキ漁師から直送された石巻産、そして世界農業遺産「能登の里山里海」によって育まれた「能登カキ」。産地によって変わる味を体験してみて！
また、魚介グルメの王道「海鮮丼」も大集合。いくらやまぐろ、トロサーモンなど様々な海鮮丼が味わえます。その他、「焼き蝦夷あわび」や「かにみそ甲羅焼き」、「ふぐ唐揚げ」などバラエティーに富んだお料理と出会えます♪
注目！マグロ解体ショー＆こぼれいくら丼
紀州・和歌山のマグロ専門店「黒潮市場」の本マグロ解体ショーが楽しめます！ 「贅沢マグロ3種丼」で大トロ・中トロ・赤身の食べ比べも。フェスの人気メニュー、天然アラスカ産紅鮭「こぼれいくら丼」も登場します。
「発見！ふくしまお魚まつり」同時開催
親潮と黒潮がぶつかる福島県沖の海域は「常磐もの」と呼ばれる魚介類の宝庫。「常磐もの」のヒラメ、アナゴ、シラウオ、そして地元高校生が実習船で獲ったマグロが乗った「ふくしま全部のせメガ」など、ご当地海鮮丼が大集合！
「ほっきグラタン」や団子を串にさした「さんまのボーボー焼き」など、おしゃれな料理から漁師飯・郷土料理まで、さまざまな福島の味を満喫できます。地酒やワイン、シードルといっしょに楽しんで♪
春の気配を感じる「万博記念公園」で、全国各地の魚介グルメをたっぷり味わってみてはいかがですか？
・開催日程：2023年3月17日（金）～3月21日（祝・火）
・時間：9:30～18:00（予定）
・会場：万博記念公園 お祭り広場（MAP）
・入場料：300円（小学生以下無料）
※公園入園料、飲食代別途
・総店舗数：約60ブース（予定）
※【画像・参考】「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL実行委員会」
○企業情報
企業名：「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL実行委員会」
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