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ようやく春の兆しが感じられるようになりましたね！ スイーツ好きの方は、そろそろ春のスイーツが気になるのでは？
今回「阪急うめだ本店」で開催された「春の新作発表会」に参加してきたので、注目のスイーツをご紹介します。
「発酵『CALPIS』PARLOR 」の「発酵バターサブレ」
地下1階にある「発酵『CALPIS』PARLOR 」は、「発酵のおいしさ発見プロジェクト」から生まれた「カルピス」初のコンセプトショップ。
同店では、3月から「発酵バターサブレ」を新発売！ 「発酵バターサブレ」には「カルピス（株）発酵バター」が使用されています。「カルピス（株）発酵バター」は、ミルクのような白さと乳酸菌由来のさわやかなコクと香りが特徴で、「幻のバター」とも言われているのだとか。
こちらの「発酵バターサブレ」を試食してみました！ 袋を開けた瞬間にバターの香りがふわりと漂います。さらにひと口食べてみるとサクサクッと軽い食感でバターもたっぷり入っているのを感じられる贅沢な味わいです。1枚が意外と大きいので食べ応えもありますよ。ロゴやパッケージもかわいいので手土産にしても喜ばれそうですね。ちなみに「阪急うめだ本店」限定のお店です。
「カフェタナカ」の「レーヴ・ド・フルール」
名古屋の人気パティスリー「カフェタナカ」。かわいい缶と上質な素材を使ったクッキーが注目を集め、昨年「阪急うめだ本店」にオープンして以来、連日行列ができる人気店です。
春の新作は、なんと「カフェタナカ」初の丸缶！ 今回は、同店の創業60周年を記念して、初めて丸缶が登場します。缶のフタには、ゴールドの文字とロゴのお花のマークがあしらわれており、なんともかわいいです！
中には、お花の型押しクッキー2種と色とりどりのムラング（メレンゲ菓子）、マポロン（マカロンラスク）が入っています。型押しのクッキーも同店初だそうですよ。
今回は、クッキー2種を実食！ バニラ風味のクッキーとココナッツを使用したクッキーの間にアプリコット＆レモンのジャムを挟んだ「バニーユ＆アプリコ」は、やさしいバニラの風味と爽やかなアプリコットの味わいが楽しめます。
また、「ノワール＆フリュイルージュ」はコーヒー風味のクッキーとチョコレートを使ったクッキーでラズベリー＆グロゼイユ（赤すぐり）のジャムをサンドしています。ザクザクした食感でショコラとラズベリーの相性が◎！ こちらはちょっと大人味のクッキーです。
「カフェタナカ」の新作クッキー缶は5月に発売予定なので楽しみですね♪
他にも「comemari」や「ロダス」「ハッピーターンズ」も
とよすから新ブランド「comemari」が誕生
今春、地下1階にオープンする「comemari（こめまり）」は、米菓一筋120年余の「とよす」から生まれたお米のスナック専門店。「阪急うめだ本店」が一号店になります。
4月5日（水）から発売されるのは、鞠のようにかわいいコロッとした形に、サクッとふんわり軽い食感が特徴のお米を使ったスナック菓子。チーズ味、コンソメ味、明太子味、お焦げ醤油味、梅かつお味、のり塩味の6つのフレーバーがあり、ひと箱から購入可能です。
今回は、コンソメ味を試食してみました。野菜の甘みを感じつつ、結構濃厚なコンソメ味で、1つ食べるとと止まらなくなる美味しさでした♪
すべての味を詰め合わせたアソートセット（18袋入・2,160円など）もあるので、ギフトにもいいですね。
「ロダス」からは缶入りの焼菓子が登場
英国生まれのペーストリーショップ「ロダス」からは、チェック柄がかわいいハンパーケース（缶）に入った焼き菓子セットが新作として登場。焼き菓子の内容は期間によって変わり、3月8日（水）～4月26日（水）まではレモンショートブレッド、ロックスコーン、クロテッドクリームビスケット（チョコとプレーン）の4種が入っています。
クロテッドクリームをたっぷり使用したビスケットやホロホロ砕けて溶けるショートブレッドなど、本場英国の味が楽しめますよ。
「ハッピーターンズ」10周年記念商品も
「亀田製菓」の「ハッピーターン」を“幸せを広げるギフト”として変身させた「ハッピーターンズ」では、10周年を記念して「木苺＆カスタード」が新発売。まろやかなカスタード風味で、木苺の甘酸っぱさを包み込んでいます。たっぷりかかったパウダーがたまりませんね！ 4月5日（水）からの発売なのでこちらも要チェックです。
「阪急」デパ地下の春の新作をチェックして
今回は、「春の新作発表会」でお披露目されたスイーツをご紹介しました。自分へのご褒美やギフトにもぴったりのスイーツが揃っているので、ぜひお気に入りのスイーツを探してみてくださいね！
○店舗情報
店名：「阪急うめだ本店」
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7（MAP）
営業時間：10:00〜20:00
定休日：不定休
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