日本の伝統食材や調理技法を取り入れた「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店」が、2026年10月26日（月）にオープンしました。
●「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店」の特徴・魅力
●注目メニュー
●店舗情報
こだわりの和韓料理3種類からメインを選べるディナー
同店のディナーでは、「和韓サムギョプサル」「韓しゃぶ」「和韓プルコギ」の3種類をメインにしたコース料理を用意。
「【和韓サムギョプサル】セレクトコース」（6,765円）では、認定 山形豚のバラ肉と糸島豚のロース肉を食べ比べ！ さらに贅沢に楽しみたいときには、「【和韓エシレバター サムギョプサル】セレクトコース」（6,875円）もおすすめ。
また、「【韓しゃぶ 上壽】セレクトコース」（5,995円）は、韓国の漢方・ファンギを加えた和出汁が特徴。しゃぶしゃぶしたお肉を好みのパンチャンで巻き、特製ポン酢ダレとともに味わえます。
黒毛和牛を使った「和韓プルコギ」も
「和韓プルコギ」は、牛脂を塗った鉄鍋で黒毛和牛にさっと火を通し、日本の味噌と韓国の味付け味噌・タテギを組み合わせた割り下を注ぎ入れます。ナムルやキムチなどのパンチャンを加え、お好みで卵を絡めて食べるのもアリ。
ラインアップは「【プルコギ 上壽】セレクトコース」（5,995円）と「【プルコギ 特壽】セレクトコース」（6,985円）の2種類。
なお、コースでは、客席で炊き上げる鉄鍋ご飯や、「海鮮」「逸品」「〆」などのジャンルから選べる一品もセットに。そのほか、気軽に注文できるアラカルトもそろいます。
やみつきになる11種類の「和韓スンドゥブ」
ランチの名物は「和韓スンドゥブ」。日本と韓国、それぞれの伝統出汁をブレンドし、味噌で味を整えながら数時間煮込んだ特製スープを提供しており、4段階から辛さを選択可能。
また、追加でトッピングできる牛の大腿骨「モアル」（+385円）は、コラーゲンを豊富に含み、ワイルドな見た目も楽しめます。
スンドゥブは11種類を展開し、「三種のきのこスンドゥブ」（2,288円）や「粕漬ホルモンのスンドゥブ」（2,398円）など。スンドゥブには、前菜籠盛り、鉄鍋ご飯、本日のアイスがセットです。
この機会に、和と韓が融合したプルコギやスンドゥブをぜひ味わってみてくださいね！
※【画像・参考】「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店」
○店舗情報
店名：「和韓料理 プルコギ専門店 じゅろく 堺泉北店」
住所：大阪府堺市南区和田257（MAP）
営業時間：
月～金 ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー17:00～22:00（L.O.21:30）
土日祝 11:00～22:00（ランチL.O.14:30、ディナーL.O.21:30）
定休日：不定休
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