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アイスコーヒーにおすすめのコーヒー豆
様々なアイスコーヒーの抽出方法をご紹介しましたが、「コーヒー豆選びに迷ってしまった」という場合もありますよね。自分好みのコーヒー豆が選べるのは、おうちカフェの醍醐味とも言えます。これからご紹介する2つの項目別に、あなた好みに合うコーヒー豆を見つけてみてはいかがでしょうか。
果実感のある風味や爽やかな酸味が好きな方は？
果実のようにフレッシュで甘酸っぱい印象を楽しみたい！
そんな人におすすめなのは、フルーティーな印象があるアフリカ産の浅煎り～中煎りのコーヒー豆です。
アイスコーヒーでは酸味が目立ちやすく苦味が控えめになりやすい傾向にあるので、「苦味も譲れない！」という方は中煎り～深煎りを選んでみてくださいね。
ビターながら甘みのある味わいが好きな方は？
ビターでほんのり甘みが感じられるアイスコーヒーが好き！
そんなしっかりとした苦味がお好きな人には、中南米産やインドネシア産の深煎りがおすすめです。
中南米産の上質なアラビカ種は甘みを伴うものが多く、インドネシア産ではスパイス感のある苦味が楽しめます。
また、アイスコーヒー用にブレンドされたコーヒー豆には深煎りが多いので、たくさんある中で迷った場合はこちらを選んでみてはいかがでしょうか。
まとめ
アイスコーヒーをいれる方法やおすすめのコーヒー豆について紹介しました。
暑くなる季節、ぜひ爽やかで美味しいアイスコーヒーを抽出して、おうちカフェをお楽しみくださいね。
