【梅田】蟹と神戸牛が美味しい「梅田 璃泉」でちょっと贅沢なランチを

ちょっと贅沢なランチが楽しめる「梅田 璃泉」とは

梅田・茶屋町エリアにある「ホテルビナリオ梅田」。その1階に「梅田 璃泉」はあります。
場所は「梅田芸術劇場」や「ロフト」がある通りより1本中津方面（北側）の道沿いで、阪急「大阪梅田駅（茶屋町出口）」からは徒歩約5分です。

落ち着きのある和モダンな空間で、割烹料理ほど肩肘張らず居酒屋ほどカジュアルではない、“きちんとした和食”が楽しめる同店。

ホテルの1階という立地から隠れ家的な雰囲気があり、ゆったり食事をしたいときにもおすすめです。

女性同士やカップルでの利用はもちろん、店内には個室もあるため、会食や顔合わせなど、祝いの席に利用する方も多いのだそう。

産地直送の香住蟹など旬の美味しさに出合える

「梅田 璃泉」のこだわりである“きちんとした和食”は、食材選びから始まります。
海の幸の宝庫である山陰地方から新鮮な魚介を仕入れ、契約農場からは上質な神戸牛を一頭買い。野菜は国産にこだわって仕入れています。

なかでも秋から冬にかけて旬を迎える「香住蟹（かすみがに）」は味わっておきたいところ。

香住蟹とは兵庫県・香住漁港で水揚げされる紅ズワイガニのこと。
養分が豊富な海洋深層水で育った香住蟹は身が詰まり、甘みが強くてみずみずしいのが特長。産地直送で「梅田 璃泉」に届くので、新鮮な旨みが味わえます。

そして「梅田 璃泉」の看板食材と言っても過言ではないのが神戸牛。
「梅田 璃泉」で提供される神戸牛は兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている但馬地区のブランド和牛です。

皮下脂肪が少なく良質な筋肉質を持っているため、赤身と脂の旨さを際立って感じられるでしょう。

北新地で修行を積んだ料理長がおもてなし

上質な食材を使って腕を振るうのは、出汁をきかせた料理が自慢の星野総料理長。食材の仕入れも、料理長自らの目で厳選して行っています。

そんな料理長一押しのメニューは旬の香住蟹と神戸牛を一緒に楽しめるプラン。
「期間限定の特別プランです。ぜひ心ゆくまで味わってください」と星野総料理長。

その他「梅田 璃泉」で人気のランチメニューも紹介するので、梅田ランチの参考にしてくださいね。

「梅田 璃泉」の店舗情報を見る

【梅田ランチ＆ディナーに】香住蟹と神戸牛がセットでお得な2つのプラン

2021年11月上旬までの期間限定で味わえる香住蟹と神戸牛のコラボメニューは、ランチにはもちろん、ディナーでも利用できるお得なプランです。

（1）全10品の贅沢プラン「香住蟹と神戸牛の会席」

一つ目は「香住蟹と神戸牛の会席」。
香住蟹にズワイ蟹、神戸牛も味わえる秋の贅沢プランです。

「旬の美味しいものをお腹いっぱい味わいたい」という人におすすめ！

「香住蟹と神戸牛の会席」13,000円→9,800円　※3,200円OFF
●前菜5種盛り（銀杏素揚げ・法蓮草と柿の白和え・紅葉鯛の木の芽焼き・鰻の棒寿司・千枚漬けなど）
●椀物　松茸と香住蟹の土瓶蒸し
●造り　鮮魚のお造り3種盛り
●先付け　山の芋の香住蟹餡かけ（山葵のせ）
●蒸し物　香住蟹の茶碗蒸し（蟹みそのせ）
●天婦羅　ズワイ蟹と野菜の天婦羅
●酢の物　香住蟹 土佐酢和え
●岩塩焼き　神戸牛の希少部位3種食べ比べ（ホルモン・タン・ロースなど）
●お食事　香住蟹ご飯・赤出汁・香の物
●水物　果物3種盛り

※4日前までに要予約
※ランチ＆ディナーで利用可
※2021年11月上旬までのプラン
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更となる場合があります

「神戸牛の希少部位3種食べ比べ」は岩塩の板の上で焼いていくので、程よい塩分が肉の旨味を引き立ててくれます。

（2）秋の味覚が満載！全9品の「香住蟹と神戸牛の御膳」

二つ目は「香住蟹と神戸牛の御膳」です。
会席プラン同様、香住蟹とズワイ蟹、神戸牛が存分に楽しめてこの価格はかなりお得！　ちょっと贅沢なランチにピッタリですね。

「香住蟹と神戸牛の御膳」6,480円→5,800円　※680円OFF
●前菜3種盛り
●香住蟹の茶碗蒸し
●香住蟹 土佐酢和え
●お造り3種盛り
●秋野菜の焚き合せ
●ズワイ蟹と野菜の天婦羅
●メイン 神戸牛（約50g）の一品
●お食事（香住蟹ご飯・赤出汁・香の物）
●デザート

※4日前までに要予約
※ランチ＆ディナーで利用可
※2021年11月上旬までのプラン
※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更となる場合があります

【梅田ランチに】「梅田 璃泉」の人気メニュー4つ

続いて、通年楽しめる人気のランチメニューもご紹介！

（1）限定10食「あぶり鰻 御膳」

（2）女性に人気の「おばんざい御膳」

（3）牛肉か海鮮か選べる「璃泉 宝楽焼き御膳」

（4）素材が活きた「天そば御膳」

期間限定プランなどランチの予約はこちら

常時ラインアップが変わるお酒も要チェック！

「季節の料理に合うものを」と、お酒の仕入れにもこだわっている「梅田 璃泉」。酒蔵やワイナリーに出向いて直接仕入れているため、珍しい銘柄も多く揃います。

美味しい料理にお酒は欠かせないという方には「飲み放題メニュー」（90分間・1,800円／人）がおすすめです。

「飲み放題メニュー」1,800円／人
※90分間飲み放題（10分前L.O.）　
・瓶ビール
・日本酒 大関 通のからくち（冷・熱燗）
・焼酎【芋】黒名宝【麦】いいちこ（水／湯割・ロック）
・ウィスキー（水割・ロック・ハイボール）
・ワイン（赤・白）
・季節の果実酒
・カクテル（ジン・ウォッカ・カンパリ・カシス）
・ウーロン茶、オレンジ、ぶどう、りんご、グループフルーツ、ジンジャーエール、コーラ
※30分延長ごとに一人500円
※厳選銘柄日本酒・焼酎 ＋700／名

※大阪府の要請に応じてお酒の提供は中止となる場合があります

新型コロナ感染症対策もしっかりしていて安心

外食をするときに気になる感染症対策。「梅田 璃泉」では、大阪府のガイドラインに基づく感染症対策を行っており、感染防止宣言ステッカーの取得・掲示もしています。
また、店内にはマスクの仮置きに使える「マスクケース」もあります。

「梅田 璃泉」で蟹や神戸牛など、ちょっと贅沢なランチを楽しんで

今回は「梅田 璃泉」で味わえる、ちょっと贅沢なランチメニューを紹介しました。
我慢が続く日々の中で、美味しい料理をゆっくり楽しむひと時は心のご褒美になるはず。特に旬の香住蟹と神戸牛のプランは期間限定の特別メニューなので、この機会をお見逃しなく！

さらに「梅田 璃泉」では本格和食を手軽におうちで楽しめるテイクアウトメニューも充実しています。贅沢食材を使った鍋セットや、秋の行楽にもピッタリのお弁当など、こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

▼「梅田 璃泉」のテイクアウトメニューについてはこちら
【テイクアウト・大阪】人気店の神戸牛しゃぶしゃぶや鴨鍋はお取り寄せもOK

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※食材の入荷状況によりメニュー内容は変更となる場合があります