【閉店】大阪・心斎橋『Eggs `n Things 心斎橋店』で朝食を♪ハワイ気分で楽しむ大人気パンケーキ

［2022/06/08追記］※同店は2021年03月31日に閉店しました。

今回、取材にうかがったのは大阪・心斎橋にある『Eggs `n Things（エッグスンシングス） 心斎橋店』。心斎橋駅から徒歩5分ほどで到着！

ハワイで誕生した人気のカジュアルレストラン

『Eggs `n Things』は、1974年にハワイで誕生して以来、地元の人々をはじめ、ハワイを訪れる世界中の旅行客にも人気のカジュアルレストラン。

“All Day Breakfast”をコンセプトに、朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューを提供している。グランドメニュー以外にも17時以降にはディナーメニューも楽しめる。

日本の『Eggs `n Things』では、日本人のテイストに合わせた料理を提供するのではなく、ハワイの店舗と同じメニューを提供することにこだわっている。

アットホームなローカルハワイの雰囲気が楽しめる店内

108席と西日本では一番大きな店舗の『Eggs `n Things 心斎橋店』。
“ハワイの家庭空間”をイメージした明るく広々とした店内は、ゆったりと落ち着いた雰囲気を楽しめる。

「食文化を伝えるということはその国の文化を伝えるということ」と話すマネージャーの片桐健太郎さん。天井にはハワイの家庭では一般的なシーリングファンを設置するなど、料理だけではなく現地の雰囲気を忠実に再現することにもこだわっている。

一つのテーブルに家族が集まるリビングをイメージし、真ん中には大きなテーブル席が設置されている。周りの人と話すわけではないものの日本人にはあまり馴染みのないスタイルだが、最近では「意外と座ったらいい席だった」という人やあえて座りたいという人もいるのだとか。

老若男女問わず来店する『Eggs `n Things 心斎橋店』。
朝は家族連れや日本に住む海外の方、昼は女性客やカップルでの利用が多いのだそう。

通路も広くゆったりと座れる店内♪

テラス席は全部で16席。

各テーブルには、シロップやケチャップが常備されている。

「ストロベリー、ホイップクリームとマカデミアナッツ」のパンケーキ

ホイップクリームがインパクト大の『Eggs `n Things』人気のパンケーキ。
もっちりした食感のパンケーキは、薄すぎず5枚あることでなかなかのボリューム感。

ホイップクリームは、特殊な方法を使い空気を多く含ませて仕上げているのだそう。
ふわっとした軽い口当たりで、甘さも控えめなので一人でもぺロッと食べられるよ♪

ホイップクリーム（＋300円）の追加で、通常の2倍の量（高さは1.5倍ほど）にも出来るのだそう。
「女性のお客さんがよく注文されます。意外と皆さん完食されますよ」（片桐さん）

シロップに漬けた苺は、甘酸っぱくて、パンケーキとホイップクリームとの相性が◎。
シーズンによって甘みが違う苺は、いつでも同じ味を提供できるようにシロップに漬けたものを使用している。ハワイでも同じ方法で提供されているのだそう。

シロップは、メープルとココナッツとグァバの3種類。
テーブルに常備されているので好みでかける量を調節できるのが嬉しい♪

「ホウレン草、ベーコンとチーズ」のオムレツ

新鮮な卵を3つ使ったオムレツ。 見た目はとってもシンプルな一品。
チーズはチェダー・モッツアレラ・ペッパージャックから1つ、付け合わせはライス・トースト・ポテトから1つ選べる。

濃い目のしっかりとした味のチェダーチーズとトロトロの卵との相性が◎。
チーズと付け合わせの組み合わせでさまざまな楽しみ方ができるのもポイント♪

「レモン、サワークリーム」のクレープ

薄いパンケーキでサワークリームを包んだ一品。自家製のマーマレードとレモンが付いて、上にはサワークリームがトッピングされている。

一般的なクレープ生地よりも厚みがあり、もちもちとした食感が◎♪

レモンの酸味が、クレープとサワークリームとのアクセントになってさっぱりとした味わいが楽しめるので、甘党ではない人にもオススメ！

最後に

日中は、まだまだ並ぶことが多い『Eggs `n Things 心斎橋店』。
長時間並ぶのは大変と思っている人は、比較的スムーズに入れる朝や夕方以降が狙い目！

●心斎橋でパンケーキが食べたい！
●ハワイの朝食を楽しみたい！
●ゆったりくつろげるレストランを探している！

そんなあなたは、ぜひ足を運んでみてね。