いくら×数の子の宝石丼も！「魚ジャパンフェス」が万博記念公園で10月開催

2026年10月2日（金）～4日（日）まで、「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL魚ジャパンフェス2026 in 万博記念公園」が「万博記念公園 お祭り広場」（大阪府吹田市千里万博公園）にて開催されます！

「魚ジャパンフェス2026」に海の幸が大集合！

大阪での開催が通算4回目となる、大人気の日本最大級の魚介グルメフェス！　開催時期が春から秋へ移行され、今年3月に続く開催となります。

マグロやサーモン、カニ、カキ、ウニ、イクラなど、全国各地の海の幸が大集合。旬の新鮮魚介が乗った海鮮丼、郷土料理や漁師飯、海鮮ラーメン、海鮮お好み焼きなど、バラエティ豊かな魚介グルメを楽しんで！

名物メニュー「アラスカ産 紅鮭いくらと数の子の こぼれ宝石丼」

サスティナブルな漁業によって獲られた100％天然のアラスカ産の紅鮭いくらは、ルビー色に輝き、濃厚でコクのある味わい。さらに黄金色のアラスカ産数の子も合わせた、宝石箱のような丼です。

見た目も食感も味わいも贅沢な一品で、海の旨味を堪能してください♪

福島の美味が集まる「ふくしまフェスティバル」も開催

「発見！ふくしまお魚まつり」からパワーアップした、「魅力いっぱい！ふくしまフェスティバル」として初の開催となります。

今回大阪初登場となる目玉メニュー「ノドグロ炙りとヒラメ漬け丼」の、「常盤もの」の代表格ヒラメと“白身のトロ”ノドグロの高級魚同士の共演は必見です！

また、「常盤もの」だけでなく、特産フルーツを使用したスイーツも登場。福島のおいしいものに出会える、復興応援イベントです。

音楽ライブや若手芸人によるお笑いステージなどが会場を盛り上げる！
大人も子どもも一日中楽しめるグルメフェスです。

※【画像・参考】「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL in 万博記念公園　PR事務局」

○企業情報
企業名：「SAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会事務局」
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