お菓子を通じて時間の質を研究する、富山の「ZAXFOX 菓子研究所」。「時間の質」をテーマにした、「Cheesy Poche（チージィーポッシュ）」など4ブランドのお菓子が、2026年7月15日（水）～21日（火）まで「大丸梅田店」（大阪府大阪市北区梅田）に初登場します♪
チーズクッキーのクッキー缶「Cheesy Poche（チージィーポッシュ）」
同じ生地を2つの絞り方と焼きで楽しむチーズクッキーが主役！ 3段絞り×レア焼きのクッキーは生チーズの風味が、2段絞り×焦し焼きのクッキーはチーズの旨味が楽しめます。
初めての方におすすめの「輪郭」は、2つのチーズクッキーの間にレモンとラズベリーのカリカリ食感の2度焼きクッキー「カントゥッチーニ」が重なります。
その他、「ソライロカン ショコラとラズベリーのカントゥッチーニを重ねて」や「輪郭 焦がし」などのクッキー缶がラインアップ。
個包装のかわいいお菓子「KOBORESAKU（コボレサク）」
「コボレサク」のお菓子を初体験するなら、「原点」がおすすめ！ イチジクの柔らかな甘みとほのかに香るオレンジ、ごまの香ばしさが広がります。軽く焼き上げられているので、口の中でほどけていく食感です。
また、季節の輪郭を感じる夏のフルーツサブレ「果実の余白」も登場します。
チーズケーキの2ブランドも登場
「BISCAKE（ビスケイク）」は、“ビスケットサンドチーズケーキ”という新しい形のお菓子。香ばしいビスケットと、柔らかなチーズの風味と爽やかなサワークリーム、キャラメルフレーバーを感じる焦げ目の味が重なります。
また、「MAIN CREAM（メインクリーム）」は、フランス・ノルマンディー産クリームチーズと北海道産クリームを重ねたチーズケーキのブランド。その中でも「抱擁」は、素材が持つおいしさをそのまま楽しめる、シンプルなチーズケーキです。
お菓子の味わいとともに、その先にある時間まで考えられたお菓子たち。
大阪で味わえる機会をお見逃しなく！
※数量限定販売のため、商品によっては完売する場合があります
※【画像・参考】「大丸松坂屋百貨店」
○店舗情報
店名：「ZAXFOX 菓子研究所 大丸梅田店期間限定ショップ」
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F西 出入口前 お菓子なパレード（MAP）
営業時間：10:00～20:00
・公式サイト
・Instagram
