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「グラングリーン大阪 ショップ＆レストラン」（大阪府大阪市北区大深町）にて、2026年2月13日（金）～28日（土）の16日間に渡り、「フルーツ王国紀の川市のはっさくメニューフェア」が開催されます。
和歌山県紀の川市産の「はっさく」の新たな楽しみ方を発見！
食べごろを迎えた和歌山県紀の川市産のはっさくの魅力を伝える今回のフェア。期間中、館内およびうめきた公園内施設の13店舗に、はっさくを使ったオリジナルメニューが登場します！
生産量日本一！紀の川市産「はっさく」の特徴は？
和歌山県紀の川市産のはっさくは、11月～1月に収穫された後、約2カ月間低温貯蔵するのが特徴。そうすることで酸味がほどよく抜け、甘みのバランスが整うのだとか。2月は紀の川市産のはっさくが「最も美味しい」と言われる時期です。本フェアで、はっさくの美味しさを存分に味わいましょう！
13店舗のシェフが特別アレンジしたメニューを一部紹介♪
フェア限定メニューは、すべて本フェアのためにシェフが考案したオリジナル。
はっさくの酸味・甘み・苦みのバランスの良さを活かした多彩なメニューが全18品（スイーツ8品、グルメ4品、ドリンク6品）登場します。
本章では、メニューを一部ご紹介。ぜひ参考にしてください！
（1）「カフェキツネ」Carrot Cake Hassaku
はっさくのほろ苦さとシナモンの余韻と調和した、大人向けのキャロットケーキ。別添えのサワークリームで、後味はより軽やかに。
（2）「ぎおん徳屋」はっさくのかき氷
はっさくを贅沢に1個半使用！ 和三盆と皇室御用達の蜂蜜を加えた上品な甘さのはっさく果汁を回しかけ、さらにピールシロップを。一杯で味の変化を楽しめます。
（3）「Royal Garden Cafe」はっさく香る、塩麹チキンロースト
はっさく果汁と塩麹で漬け込んだチキンを石窯で焼き上げた一品。ローストしたはっさくのほろ苦さが、白ワインと好相性！
（4）「Time Out Bar」槙～KOZUE～はっさくのジントニック
和歌山県産・高野槙の葉をキーボタニカルにしたクラフトジン「KOZUE」に、はっさく1個を使った贅沢なジントニック。仕上げにタイムを添えて。
各シェフのセンスが光るはっさくメニューを堪能して
館内およびうめきた公園内施設13店舗で開催される本フェア。各店を“はしご”して、ヘルシーで美味しい「はっさく三昧」な一日を過ごすのもおすすめです！
※画像提供：グラングリーン大阪 ショップ＆レストラン
