リンツチョコレートを使った贅沢アフタヌーンティー！スイスホテル南海大阪で開催

南海「なんば駅」直結の5つ星ホテル「スイスホテル南海大阪」（大阪府大阪市中央区難波）。スイスにルーツを持つ同ホテルの6F「ザ・ラウンジ」では、「リンツ」のチョコレートを使用したアフタヌーンティーを2026年2月1日（日）から4月30日（木）の期間限定で開催。

という方はぜひ記事をチェックしてくださいね！

リンツチョコレートを堪能できるアフタヌーンティー第二弾開催

2024年に初開催され多くのゲストを魅了した、リンツチョコレートを使ったアフタヌーンティーが再登場！

アフタヌーンティーのテーマは“Hearty（ハーティー）”

今回のテーマも、「心がこもった」、「食べ応えのある」、「健康的で充実している」の意味を持つ“Hearty（ハーティー）”。スイーツはもちろんセイヴォリーにもチョコレートを使用という新たなメニュー構成での提供となります。

「Lindt（リンツ）」は、世界120カ国以上で愛されているスイス発のプレミアムチョコレートブランド。口どけなめらかなチョコレート「リンドール」が一番人気です。

そんな「リンツ」のチョコレートを心ゆくまで堪能できるアフタヌーンティーをご紹介します。

チョコ好き必見！メニューをチェック

「ハーティーアフタヌーンティー with リンツチョコレート」を試食！

「ハーティーアフタヌーンティー with リンツチョコレート」は、スイーツ7種、セイヴォリー4種、スコーン2種とティービュッフェ付き！

こちらのアフタヌーンティーを一足お先に試食してきたので詳しくレポートします。

チョコレート×フルーツのマリアージュを楽しめるスイーツ7種

「リンツ」のチョコレート（クーベルチュール）を使用したスイーツメニューは全7種。カカオ分の異なるダークチョコ2種、ミルクチョコ、ホワイトチョコの4種を使用し、いちごやオレンジ、パッションフルーツなどフルーツとのマリアージュを楽しめるスイーツが揃います。

「食感、味わい、見た目のバランスを大切にしながら、リンツチョコレートの美味しさを余すところなく表現できるようにメニューを考えました」とペストリー担当の中村シェフ。

アイデアあふれるスイーツのこだわりや味わいをご説明します。

まずはチョコレート×柑橘系フルーツの組み合わせが楽しめる3種。「ダークチョコレートとオレンジのアイスクリーム」は、オレンジピールやオレンジリキュールを使用し、ダークチョコレートの味わい深いアイスクリームの中にオレンジの香りを感じられます。

ガラスの器に入った「ダークチョコレートプリンとパッションフルーツのジュレ」は、芸術的な見た目も素敵なグラスデザート♪　パッションフルーツの爽やかな酸味が濃厚なチョコレートプリンの甘みを引き立てます。

そして「柚子とホワイトチョコレートの生キャラメル」は、ゆずの酸味が爽やかでお口直しにもぴったり。時間をかけて手作りした生キャラメルの美味しさにびっくりするはず！

さらに「ベイリーズ」というクリームリキュールを忍ばせた「ベイリーズとミルクチョコレートのブリュレ」は中村シェフいちおしのスイーツ！　濃厚で甘くなめらかなブリュレは大人な味わいを堪能できます。

こちらはチョコレート×ベリー系フルーツを組み合わせたスイーツ3種。旬の国産いちごを使用した「ストロベリーパフェ」は、スポンジ生地やベリーソース、チョコクランチなどいろんな食感が贅沢に楽しめます。いちごのグラニテがお口をさっぱりさせてくれますよ。

まん丸の見た目がかわいい「ストロベリーとヨーグルトのムース」は、とろんとしたムースと周りのパリパリチョコレートの食感、そしてホワイトチョコの甘さとヨーグルトの爽やかさのバランスが◎。

「ホワイトチョコレートとラズベリーのマカロン」は、ラズベリーの風味がほんのり香り、春を先取りしたようなマカロンです。

ミルクチョコレートとヘーゼルナッツのスコーンとプレーンスコーンの2種

ミルクチョコレートを使用したスコーンには、砕いたヘーゼルナッツがゴロゴロ入っています。ストロベリージャムとの相性がぴったりなので、クロテッドクリームと一緒にたっぷりつけて味わってみて。

セイヴォリーにもチョコレートを使用！

セイヴォリーはケークサレやチリコンカン、エビのサンドウィッチなど全4種がラインアップ。今回は「アボカドケークサレ」と「ミルクチェリー ドライ無花果 生ハムのピンチョス」にチョコレートを使用しています。　

セイヴォリー担当の秋山シェフは、チョコレートをセイヴォリーに使うという初チャレンジにかなり試行錯誤したのだとか。「チョコレートとのバランスを考えてメニューを考えました。ケークサレはもともと塩を使った料理なので、ホワイトチョコレートを使っても甘くなりすぎないように工夫しています」。

また、ピンチョスは、白ワインで煮た無花果とダークチョコレートの相性がぴったり！　オリーブオイルをつけて食べるのもおすすめです。

秋山シェフが試作を重ねて作り上げたセイヴォリーが、さらにスイーツの美味しさを引き立ててくれます。

ご褒美アフタヌーンティーを今すぐ予約

世界的紅茶ブランド「ディルマ」が飲み放題

ティーカップで飲み比べできるのが嬉しい！

アフタヌーンティーは、スリランカ紅茶ブランド「ディルマ」の最高級「ティーメーカー・シリーズ」のティービュッフェ付き。「ティーメーカー・シリーズ」が楽しめるのは「スイスホテル南海大阪」だけというのも見逃せません！　好きな紅茶をティーカップに注いで、飲み比べできるのも嬉しいですね。

チョコレートに合うおすすめフレーバーは？

各チョコレートに合う紅茶を楽しみたいという方に、シェフおすすめのペアリングをご紹介します。

ぜひ、スイーツやセイヴォリーと一緒に味わってみてください。

リンツチョコレートのお土産付き！

今回のアフタヌーンティーは「リンドール ミルク（2個）」が入った「リンドール プチギフト」のお土産付き♪　

優雅に過ごせる「ザ・ラウンジ」でアフタヌーンティーを堪能して

会場は「スイスホテル南海大阪」の6階ラウンジ

アフタヌーンティーの会場は6階「ザ・ラウンジ」。宿泊者以外でも利用OK。ラグジュアリーな空間でくつろぎのひと時が過ごせます。

リンツチョコレートの贅沢な味わいを楽しめるアフタヌーンティーをぜひ

今回ご紹介した「ハーティーアフタヌーンティー with リンツチョコレート」は、新しいチョコレートの世界を次々と楽しませてくれる絶品アフタヌーンティーです。

バレンタインやホワイトデーシーズンにもぴったりのアフタヌーンティーで、甘くとろける時間を過ごして。

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