2025年12月9日（火）に、高知県名物の「ジャン麺」が楽しめる「じゃんめん三宮店」（兵庫県神戸市中央区下山手通）がオープンしました！
高知県のソウルフード「ジャン麺」とは？
「ジャン麺」は、高知・四万十町の人気店「満洲軒」で約22年前に開発されました。コンセプトは「ごはんに合うラーメン」。今では、高知県へ行ったなら食べるべき“スーパーソウルフード”になりました。
地元民に慣れ親しまれてきた「ジャン麺」。高知県にある店舗は連日行列ができ、「昼にジャン麺、夜にジャン麺」と言われたほど。大手コンビニからも商品化され人気を博しました。
独自スタイルで楽しむ「ジャン麺」の食べ方
「今まで食べたことがない味」と言われる独特の味わいが体験できる「ジャン麺」。麺の上には、卵・ニラ・唐辛子・ホルモンを加えたあんかけが麺が見えなくなるほどたっぷりとかかっています。
まずは、そのボリュームと迫力ある見た目にびっくり！ そして、麺を食べた後には「ごはん」をあんかけの中にぶっかける独自のスタイルで、「ジャン麺」の虜に♪ さらに卵かけごはんと一緒に食べるなど、ごはんとの相性はばっちりです。
本店の味が楽しめる「じゃんめん三宮店」オープン
今回オープンする「三宮店」では、門外不出レシピといわれる本店直伝の味が楽しめます♪ 気になる「ジャン麺」の味は、少し旨辛でコクがあります。
生卵を落とすことでまろやかな味わいになるので、子どもにも大人気です。使用されているニラは高知県の農家より直送で仕入れられ、風味がよく食物繊維もたっぷり！
またメニューには、さまざまな「ジャンアレンジ」やトッピングがずらりと並んできます。柚子胡椒や花椒、お酢などの調味料で自分好みの味変が楽しめるのも、人気の秘密です♪
神戸にいながらにして楽しめる、高知のソウルフード「ジャン麺」。
ぜひ家族や友人と一緒に、「ジャン麺」とごはんとの相性の良さを体験してみてくださいね！
※【画像・参考】「福助グループ」
○店舗情報
店名：「じゃんめん（R）三宮店」
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-30 TNIIビル 1F（MAP）
営業時間：平日11:00～15:00（L.O.14:30）・17:00～23:00、土日祝11:00～23:00
・Instagram
