「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）地下1階食品売場で展開している「発酵『CALPIS』PARLOR」にて、2023年3月1日（水）、「発酵バターサブレ」が販売開始。
ここでしか味わえない「発酵バターサブレ」
「発酵バターサブレ」は発酵バターがたっぷりと使われ、バター特有の風味が増した爽やかなコクと豊かな味わいを楽しめます。パッケージは深みのある青色をベースに、金色で文字や発酵バターのイラストが描かれた、高級感のあるデザインなので、ギフトや手土産にもぴったり！ 「発酵『CALPIS』PARLOR」での限定販売となっており、1日あたりの販売数量限定となります。発酵食品の魅力が詰まったおいしいサブレを、お見逃しなく！
サブレには「カルピス（株）発酵バター」を使用
「発酵バターサブレ」には「カルピス（株）発酵バター」が使用されています。「カルピス」を製造する際に、生乳から取り除かれた脂肪分から生まれた「カルピス（株）バター」に乳酸菌を加えて完成したのが「カルピス（株）発酵バター」です。乳酸菌を加え発酵させることで、腸内環境が整うだけでなく、よりコクのある味に仕上がるといわれています。
「発酵『CALPIS』PARLOR」とは
発酵の生み出す“おいしさ”を全国各地の仲間と共に世の中に発信していく取り組み「発酵のおいしさ発見プロジェクト」から生まれた「カルピス」初のコンセプトショップ。2022年4月に、「阪急うめだ本店」地下1階食品売場に登場しました。
「カルピス」と発酵食品を組み合わせ、定番のオリジナルドリンクや、全国のご当地食材を使用した季節限定のドリンクを販売。また、自宅でも「カルピス」と発酵食品を楽しめるオリジナルスイーツも購入できます。オープンから延べ9万人を超える来場者数となり、ここでしか味わえない「カルピス」の魅力に注目が集まっています。
「カルピス」と発酵食品の組み合わせによって生まれた「発酵バターサブレ」をぜひ楽しんでみて！
※【画像・参考】「アサヒ飲料」
○店舗情報
店名：「発酵『CALPIS』PARLOR」
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1F（MAP）
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休（施設に準ずる）
・公式サイト
