2022年11月15日（火）から2カ月間、「なんばCITY」（大阪府大阪市中央区難波）の食のセレクトショップ「SIGN OF THE FOOD（サインオブザフード）」に、POPUPショップ「台湾スイーツ博覧会」が登場します。
「台湾スイーツ博覧会」開催
今回登場する台湾スイーツは、いま話題のクリームドーナツ「ボンボローニ」と台湾の伝統スイーツ「台湾ドーナツ」を組み合わせた「台湾ボンボローニ」や「台湾ベビーカステラ」、「台湾きなこ餅」など全部で5種類！
「台湾ベビーカステラ」
ふわもち食感の「台湾ベビーカステラ」は、「紅いも」と「黒ごま」の2つのフレーバーで登場。「紅いも」は、頬張るたびにおいものほのかな甘みがお口に広がります。「黒ごま」は、自家製黒ごま餡を入れた、「黒ごま団子」をイメージしたスイーツです。どちらのフレーバーもついつい食べ進めてしまう、クセになる食感とお味です♪
「台湾きなこ餅」
黒ごま餡入りのお餅に、自家製ピーナッツきなこをまぶした「台湾きなこ餅」。香ばしいピーナッツきなこがたっぷりかかった見た目が、食欲をそそります！ ゆったりとしたいティータイムのお供にもぴったりです。
「台湾ボンボローニ」
軽く揚げた後のドーナツを少し休ませて、さらに米粉を付けて2度揚げをすることで、外はガリガリザクザク、中はふわもちの食感になる「台湾ドーナッツ」。今回は「プレーン」のほかに、カスタードクリームを入れた「ボンボローニ」も登場します。
「台湾ボンボローニ」の中に入っている自家製カスタードクリームは、「台湾ドーナツ」に合うよう卵感強め。そんな自家製カスタードの味わいとドーナツの食感を損なわないよう、注文を受けてからカスタードをドーナツにたっぷりと絞り入れます。
なんばで台湾スイーツが堪能できる2カ月間！
気になる「台湾ボンボローニ」や「台湾ベビーカステラ」、「台湾きなこ餅」で、台湾スイーツの食べ比べを楽しんでみてはいかがですか？
※【画像・参考】「オペレーションファクトリー」
○店舗情報
店名：「台湾スイーツ博覧会」
住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY本館 1F SIGN OF THE FOOD（サインオブザフード）（MAP）
営業時間：11:00~21:00
定休日：不定休（施設に準ずる）
・公式サイト
・Instagram
