大阪鶴見の住宅街にある「さつまいも元帥 斧屋 放出」（大阪府大阪市鶴見区今津南）は、さつまいもの持つ魅力を存分に生かした和スイーツ店。地域住民を中心に、老若男女幅広く親しまれています。
幅広いさつまいもスイーツをラインアップ
さつまいも栽培に適している気候の宮崎県のさつまいもを中心に、焼き芋や干し芋、チップスなどさまざまなスイーツをラインアップする「斧屋 放出」。
見た目の華やかさだけでなく、しっかりと素材の美味しさを守った、焼き芋ブリュレがSNSを中心に話題となっています。
じっくり二度焼きした濃密な焼き芋に、自家製のカスタードクリーム、クリームチーズ、あんバターをたっぷり詰めたブリュレ。
キャラメリゼ部分はカリッと、中身はお芋とカスタードでトロトロ。濃厚ながら甘すぎないのも特長です。
老舗和菓子店「小原木本舗 大徳屋長久」とのコラボ
「斧屋 放出」はこの度、三重県鈴鹿市で創業300年余の歴史のある老舗和菓子店「小原木本舗 大徳屋長久」とコラボレーション！
2022年10月16日（日）には、「クリーム大福」、「芋餡大福」、「あんどーなつ」が新登場しました。
とくに「クリーム大福」は、“冷凍のままアイスとして”、“絶妙な食感の半解凍で”、“解凍してとろける大福として”と、好みに合わせて3段階の食べ方を楽しむことができます。
コラボ第一弾「芋餡大福みつこのっけ」にも注目
2022年9月21日（水）には、コラボ第一弾として「芋餡大福みつこのっけ」も登場。
お芋の中心まで蜜をしっかりしみ込ませた、しっとり食感の大学芋「斧のみつこ」と大福が美味しく合体！
濃密なお芋の餡と、「みつこ」が口の中に広がり、お芋好きにはたまらないモチモチの大福なので、こちらにもぜひ注目を。
おうちでゆっくり楽しみたい和スイーツ
こだわりの美味しいお茶と一緒に、「斧屋」の和スイーツで“おうち和カフェ”を楽しみませんか。
自宅で家族と楽しむのはもちろん、お芋好き・スイーツ好きの方への手土産にもきっと喜ばれるはず！
※【画像・参考】G＆t
○店舗情報
店名：「さつまいも元帥 斧屋 放出」
住所：大阪府大阪市鶴見区今津南1-8-10（MAP）
営業時間：11:00～20:00
定休日：なし
・公式サイト
・Instagram
