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産地直送「岡山白桃」の贅沢デザートフェア!ビブリオテークで桃ざんまい

産地直送「岡山白桃」の贅沢デザートフェア!ビブリオテークで桃ざんまい

「カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田店」(大阪府大阪市北区梅田)ほか全国の「ビブリオテーク」で、2022年7月8日(金)より岡山白桃をたっぷり使用した「桃デザートフェア」を開催。パンケーキやミルフィーユ、タルトと岡山白桃の贅沢コラボレーションを楽しんで。

ユニークでアートな世界観を醸し出す「カフェ&ブックス ビブリオテーク」。「ビブリオテーク大阪・梅田店」(大阪市北区梅田)はじめ全店では、「産地直送“岡山白桃”のデザートフェア」を2022年7月8日(金)より開催。
岡山県の人気果樹園「桃茂実苑(ともみえん)」の「岡山白桃」とフロマージュブランやクリームチーズ、カスタードが織り成す極上デザートが登場します。

岡山白桃を使用したデザートフェア

甘くてみずみずしい新鮮な「岡山白桃」を贅沢に楽しめる桃デザートが集結。桃をまるごと使用したパンケーキやさわやかな酸味が特徴のフロマージュブランのパンケーキ、サクッとさわやかなミルフィーユなどをご紹介します。

さわやかな酸味とコクが広がるフロマージュブランのパンケーキ

“岡山白桃”とフロマージュブランのパンケーキ はちみつバニラレモンソース
「“岡山白桃”とフロマージュブランのパンケーキ はちみつバニラレモンソース」(1,540円)

甘くてみずみずしい「岡山白桃」に、さわやかな酸味とほど良いコクのあるフロマージュブランを合わせたふわふわパンケーキです。甘酸っぱさがクセになるはちみつレモンソースが、夏にぴったりです。

「岡山白桃」をまるごと使用したパンケーキが復活

まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ
「まるごと“岡山白桃”とミルキークリームのパンケーキ」(1,870円) ※1日10点限定

「岡山白桃」を贅沢にまるごと1個使用したパンケーキが登場。桃の中には生クリームで仕上げたまろやかなカスタードクリームをぎゅっと詰め込み、コクのある練乳をプラス。1日10点限定の今が旬の特別なパンケーキです。

サクッとジューシー、夏らしいミルフィーユ

“岡山白桃”とサワークリームのミルフィーユ
“岡山白桃”とサワークリームのミルフィーユ 935円

さっぱりとしたサワークリームを加えたカスタードクリームとみずみずしいフレッシュな「岡山白桃」の甘さが絶妙なおいしさ。サクッとした食感のパイと一緒に食べると、さらにおいしさもアップします。

他にも、「岡山白桃」を使ったティーソーダやラッシーなど桃ドリンクもスタンバイ。
今が旬の桃をたっぷり味わえるフェアで、夏のティータイムを過ごしてみては?

※【画像・参考】「コンテンポラリープランニングセンター」

○店舗情報
店名:「カフェ&ブックス ビブリオテーク 大阪・梅田店」
住所:大阪府大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F(MAP
営業時間:11:00~21:00(L.O.20:00)  
定休日:不定休(施設に準ずる)
公式サイト 
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