2022年4月22日（金）、「ららぽーとEXPOCITY」（大阪府吹田市千里万博公園）2Fにクレープ専門店「バルバラクレープリー」がオープン。
「バルバラエキスポレストラン」の店内スペースを一部改装し、テイクアウトがメインのクレープ専門店として誕生します。
焦がしバターが香るもちもちクレープ
同店のラインアップは2タイプ、全6種類。
使用する小麦粉は粒度の細かい和菓子用のもので、焼き上がりはもっちり♪
生地作りの仕上げに焦がしバターを練り込むことで、生地の風味も引き立てています。
パティシエ考案のスペシャルクレープ3種
パティシエが考案した、まるでケーキのようなスペシャルクレープ。
レアチーズケーキをイメージした「クレープ フロマージュ」（820円）は、北海道マスカルポーネチーズとフロマージュブラン、ブルーベリーを使用。
さらに、ラズベリーコンフィチュールのアクセントと濃厚チョコレートのモンブラン仕立て「クレープ ショコラ モンブラン」（880円）、クレームブリュレアイスと3種のフルーツ、カスタードクリームが華やかな「クレープ ブリュレ・ア・ラ・モード」（1,100円）の計3種が用意されています。
発酵バター香る生地を味わうベーシッククレープ3種
フランス・イズニーAOP発酵バターをたっぷり使用した生地の美味しさを十分に堪能できるベーシッククレープは、「自家製塩ミルクキャラメルと発酵バターのクレープ」（550円）、「フランス産はちみつとシュガーバターのクレープ」（580円）、「もちもちあんバターのクレープ」（630円）の3種。
「万博記念公園」周辺さんぽのお供にもピッタリ
バターの風味を逃さないように高温の鉄板で一気に焼き上げ、サクッ、フワッ、ジュワッ食感の生地にこだわったクレープたち。
「万博記念公園」のお散歩のお供にもぜひ。
※【画像・参考】ポトマック
○店舗情報
店名：「BARBARA CREPERIE（バルバラ クレープリー）」
住所：大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 2F（MAP）
営業時間：11:00～22:00（変更の場合あり。「ららぽーとEXPOCITY」に準ずる）
定休日：不定休（「ららぽーとEXPOCITY」に準ずる）
・公式サイト
