ぷるぷるシフォンでひと休み
スイーツなら、ぷるぷるの食感が楽しめる「上山手シフォン」がおすすめ。水分量多めのシフォンにアイスクリーム2種、ディップソース3種を盛り合わせたシフォンプレートで、お腹も心も大満足間違いなしです。
この日のアイスクリームはバニラとキャラメル。ディップソースははちみつ、チョコレート、自家製ジンジャージャムというラインアップ。
カットするだけでもやわらかく崩れていくぷるぷるのシフォン。自然卵やてんさい糖を使用した、安心していただけるスイーツです。
自家製ジンジャージャムにディップして頬張れば、ジンジャーのほどよいアクセントが広がって思わずにんまりしちゃうおいしさ。浸すソースによって味わいが異なり、飽きずにいただけるのもうれしいポイントです。
定期的に通いたい、ほっこりカフェ
店内のあちこちに飾られたドライフラワー、隅々まで整えられたテーブルと椅子、外からの優しい光で満たされた店内、どれもこれもが心地よく、長居したくなるやわらかさに満ちています。
今後は契約農家さんから仕入れるお野菜の予約販売も行う予定。「健康的でおいしいオーガニック野菜を、もっとたくさんの人に知っていただきたくて」と微笑む松田さんの人柄もまた、同店の魅力のひとつです。
- とっておきのランチを楽しみたい
- 静かなカフェでひと休みしたい
- 有機・オーガニックに興味がある
そんな人にはぜひおすすめ。
「オーガニックキッチン アナトリエ」で、忙しい日々から少しエスケープしませんか？
※掲載内容は取材時の情報です。ご利用の際は最新の情報を事前にご確認ください。
※新型コロナウイルス感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密（密閉・密集・密接）回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
