宝塚ホテルで秋のアフタヌーンティーを実食！さつまいもや栗など秋の味覚が勢ぞろい【編集部レポ】

今回は、「宝塚ホテル」（兵庫県宝塚市栄町）の1階ラウンジ「ルネサンス」で開催されるアフタヌーンティーをPrettyOnline編集部が一足お先に体験してきました。

秋らしい素材を使ったスイーツはもちろん、見た目にも心ときめくかわいらしいデザートがずらり。実際に味わってみた感想とともに、その魅力をご紹介します。

そんな方にぴったりのアフタヌーンティーです！

宝塚ホテルで楽しむ、秋色のアフタヌーンティー

宝塚ホテルの1階にあるラウンジ「ルネサンス」は、ゆったりとした時間を過ごせる落ち着いた空間。

今回いただいた「Autumn Afternoon Tea Set ～秋の陽だまり～」は、その名の通り、秋の陽だまりを思わせるような温かみのあるアフタヌーンティーです。

3段のティースタンドには、さつまいもや栗、りんごなど、秋を代表する食材を使ったスイーツが並びます。

さらに、アフタヌーンティーのスタートには、3種類のアミューズも登場。甘いものだけでなく、塩味のあるセイボリーも楽しめるので、最後まで飽きずに味わえます。

まずは3種類のアミューズから

まずいただいたのは、「パストラミビーフのサンドイッチ」、「茸と海老のマリネ」、「かぼちゃのムース トリュフ風味」の3種類。秋らしい食材を取り入れながら、それぞれ異なる味わいが楽しめます。

爽やかな酸味が心地よい「茸と海老のマリネ」はプリッとした海老が印象的。ひと口いただくと、さっぱりとした酸味が広がり、爽やかな後味に。

またなめらかな口当たりの「かぼちゃのムース トリュフ風味」は、まったりとなめらかな舌触りで、かぼちゃのやさしい味わいをしっかり感じられます。

生クリームのコクも加わることで、よりまろやかでクリーミーな味わいに。かぼちゃと生クリームの相性の良さを改めて感じる一品でした。また、トリュフの風味がアクセントになっていて、ひと口ごとに奥行きのある味わいを楽しめます。

1段目は、秋色に彩られたかわいいスイーツ

ひときわ目を引くのが、華やかな「ドレスケーキ・ジュエル」。さつまいもと紫芋のペーストを使ったドレスケーキに、ジュエルに見立てたコハクカンをあしらっています。

ドレスのように仕立てられた見た目がとてもかわいらしく、キラキラと輝くコハクカンもまるで宝石のよう。自然な甘さを感じられるので、しつこさがなく、秋の味覚をそのまま楽しんでいるような感覚です。見た目の華やかさと、お芋のほっこりとした味わい。そのギャップも楽しいスイーツでした。

「ぶどうとベリーのジュレ」は、秋らしい果実を使った爽やかな一品。ぶどうの甘みとベリーの風味が広がりながらも、後味はさっぱり。濃厚な味わいのスイーツの合間にいただくことで、口の中をリフレッシュしてくれます。

2段目には栗やりんご、チョコなど個性豊かなスイーツが

2段目には、「マロンパイ」、「カヌレ」、「シューとチョコクリーム」、「りんごムース」が並びます。焼き菓子やムースなど、食感も味わいもバラエティ豊かで、どれから食べようか迷ってしまう、楽しさのある一段です。

大きな栗に秋を感じる「マロンパイ」は、渋皮栗とアーモンドクリームをパイで包んで焼き上げた一品です。何より印象的だったのが、栗の大きさ。ごろっとした栗が入っていて、ひと口食べるだけで「秋が来た！」と感じられるような存在感です。

香ばしいパイ生地と、栗のほっくりとした味わい、アーモンドクリームのコクが重なり、秋らしい満足感のある味わいでした。

ころんとしたフォルムがかわいらしい「カヌレ」は、苺チョコとホイップクリームでデコレーション。外側の香ばしさと、内側のしっとりとした食感を楽しみながら、苺チョコの甘酸っぱさがアクセントになっています。

ちょっと楽しい食べ方の「シューとチョコクリーム」は、チョコクリームをシュー生地につけていただくスタイル。自分でディップしながら食べるのが楽しく、ちょっとした遊び心も感じられます。

まん丸のりんごの形が目を引く「りんごムース」は、青りんごピューレを使っているため、甘さの中に甘酸っぱさが感じられます。ふんわりとなめらかなムースは口当たりも軽く、ほどよい甘さでとても美味しい！　りんごそのものを思わせるかわいらしい見た目も魅力で、写真に残しておきたくなるスイーツです。

グラスデザートは「オレンジ風味ティラミス」

コーヒーとオレンジを組み合わせたティラミスで、グラスの底には生のオレンジが入っています。スプーンを底まで入れて、クリームとオレンジを一緒にいただくと、オレンジの爽やかな酸味がクリームのまろやかさとよく合います。

ティラミスというと濃厚なイメージがありますが、オレンジが加わることで後味はすっきり。さっぱりといただけるグラスデザートでした。

アップルティーのスコーンも

アフタヌーンティーには欠かせないスコーンも、もちろん登場。3段目には「スコーン」と「アップルティースコーン」の2種類が並びます。

特に印象に残ったのが「アップルティースコーン」。ひと口食べると、まずアールグレイの香りがふわっと広がり、そのあとにりんごの風味が感じられます。

紅茶の華やかな香りと、りんごのやさしい甘みがバランスよく重なり、これは思わずもうひと口食べたくなる味わい。スコーンそのものの香ばしさもあり、紅茶と合わせてゆっくり味わいたくなる一品でした。

優雅な空間で秋のアフタヌーンティーを堪能して

さつまいもや紫芋、栗、りんご、ぶどうなど、秋を代表する食材がさまざまなスイーツに姿を変えて登場する「Autumn Afternoon Tea Set ～秋の陽だまり～」。

見た目のかわいらしさだけでなく、秋の食材を生かした味わいもしっかり楽しめるので、友人とのティータイムや、ちょっと贅沢な秋のおでかけにもぴったり。

宝塚ホテルの優雅な空間で、秋の味覚を少しずつ楽しむアフタヌーンティーを味わってみてはいかがでしょうか。

※撮影：編集部

○店舗情報
店名：「ルネサンス」
住所：兵庫県宝塚市栄町1-1-33 宝塚ホテル 1F ラウンジ（MAP）
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