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漁師の孫(私)が太鼓判。北浜の絶品魚料理店。

漁師の孫(私)が太鼓判。北浜の絶品魚料理店。

こんばんは。魚に関しては舌が肥えているつもりのサイトウです。誰も興味ないと思いますが、サイトウの母方の祖父(故人)は鳥取で漁師をやっておりましてですね。その恩恵を全身に浴び、子供の頃から、松葉ガニ、白いか、もさえび、白はたにドギ(ノロゲンゲ)などなどとれたての魚介類をこれでもかというくらい食べて育ってきましたので魚料理にはちょっとうるさいのであります。ちなみに魚をおろすのも大好き!というより内臓を集めてプニプニと触るのが大好き!「あとでゆっくり触ろう」と思ってまな板の端っこに置いておいた大切な内臓たちを母親に捨てられて、珍しく母娘ゲンカもしたっけ……(この辺は心の底から誰も興味ないと思いますので割愛します)先週の金曜、いつもの友達から「飲み会のロケハン(下見)に行くから、よかったらついて来い」と言われいそいそと行ってまいりました。私は残業で出遅れたので、後ほど合流ということで。ちなみにこの「飲み会」に私は参加しません

こんばんは。
魚に関しては舌が肥えているつもりのサイトウです。

誰も興味ないと思いますが、
サイトウの母方の祖父(故人)は
鳥取で漁師をやっておりましてですね。

その恩恵を全身に浴び、
子供の頃から、松葉ガニ、白いか、もさえび、
白はたにドギ(ノロゲンゲ)などなど

とれたての魚介類を
これでもかというくらい食べて育ってきましたので
魚料理にはちょっとうるさいのであります。

ちなみに魚をおろすのも大好き!

というより
内臓を集めてプニプニと触るのが大好き!

「あとでゆっくり触ろう」と思って
まな板の端っこに置いておいた
大切な内臓たちを母親に捨てられて、
珍しく母娘ゲンカもしたっけ……

(この辺は心の底から誰も興味ないと思いますので割愛します)

先週の金曜、いつもの友達から
「飲み会のロケハン(下見)に行くから、よかったらついて来い」と言われ
いそいそと行ってまいりました。
私は残業で出遅れたので、後ほど合流ということで。

ちなみにこの「飲み会」に私は参加しません

彼女たちの第一希望だったお店は
すでに満席で
「飲み会」の予約は一応したものの
とっても接客が残念だったらしく……

あんな店行きたない!
やっぱキャンセルする!

ということで、
「ここに変更」

と1枚画像がペロンと送られてきました。

こんな強気なナビ、初めて……

でも、キライじゃないよ……
でも、キライじゃないよ……

残業を終え、しずしずと猛ダッシュ。

その外観、思わず二度見。

あれ……
あれ……
私は参加しないけど……
私は参加しないけど……
その「飲み会」、女子会ですよね……
その「飲み会」、女子会ですよね……

もうお店の周辺からして、
煮つけのいいKAORIがしています。

お店に入ると、
友達3人はすでに泥酔状態。

この泥酔状態から見て、
きっとこのお店が気に入ったんだろうなと判断。

この人たちは、
お料理がまずかったり
接客が気に入らないと
容赦なく河岸を変えはります

まったり濃厚、なのに不思議と後味がしつこくない中トロ
まったり濃厚、なのに不思議と後味がしつこくない中トロ
カマ塩焼き。魚なのに肉を彷彿とさせるプリップリ具合
カマ塩焼き。魚なのに肉を彷彿とさせるプリップリ具合
あら炊き。もう、煮汁をペットボトルに入れて持ち帰りたいくらい絶品
あら炊き。もう、煮汁をペットボトルに入れて持ち帰りたいくらい絶品

スタッフさんの賄いもめっちゃくちゃ美味しそうで
虎視眈々と狙うも失敗に終わる(当然)。

ランチもやってはるそうなので、

淀屋橋・北浜界隈で
仕事を無理やり作ってでも行きたいと思います。

ちなみにその「女子会」では、
みんなでハモ鍋を食べるそうです。

サイトウは誘われてないですけど、
さりげなく隣のテーブルに
1人で座っててやろうかと思っています。

それくらい美味しかったのでぜひみなさまも一緒に!
隣のテーブルに座ってやりましょう!

■釣茶屋 渚
TEL.06-6202-4172
大阪市中央区北浜2-1-15 名紡ビル1F
営業時間:11時~13時30分、17時30分~22時(L.O.21時30分)
土・日・祝定休
京阪「北浜駅」徒歩5分、京阪「なにわ橋駅」徒歩2分

帰りは、近所に住む友達と2人で北浜→中崎町を歩いて帰ることに。

リバーサイドでイチャコラこいてるアベックに紛れて悲しくなったあと、

泣いてないですよ……
泣いてないですよ……

ライフ太融寺店でパピコ(抹茶味)を買って、
チューチューしながら帰宅(よいこはまねしないでね!)。

LINEで送ったら「スゴい色。何味?ゴーヤ?」と言われました。

んなわけあるかー
んなわけあるかー

引越 あるある 早く言いたい サイトウ拝

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