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京都では、2026年1～3月に気になるカフェが続々オープン！ 抹茶やコーヒー、スイーツなど、こだわりのメニューや安らぐ空間など、個性豊かな6店舗を紹介します。
●京都観光の途中にゆっくりと休めるお店を知りたい
●おいしい抹茶やコーヒーが飲みたい
という方は、ぜひ参考にしてみてくださいね♪
※店舗や施設の営業時間・定休日等、イベントの開催情報、植物の見頃期間は変更になる場合があります。ご利用の際は事前に店舗・施設へご確認ください
【2026年】京都にオープンしたカフェ6選
1.【京都市中京区】MATCHAMON
2026年2月28日（土）、「二条城」近くにオープンしたのは「MATCHAMON（マッチャモン） 京都二条城東店」（京都府京都市中京区古城町）。「into a peaceful world」をコンセプトに、京都に1号店をオープンしました。抹茶文化の原点・京都から、“現代のライフスタイルに寄り添う新しい抹茶文化”を世界に発信します。
町家を活用した店内は、日本の茶室や和室の美意識を取り入れた、静けさとぬくもりを感じる空間。有機抹茶の生産者と直接提携し、栽培・収穫から商品企画までを一貫して手掛け、国産にこだわった「抹茶ラテ」などが楽しめます。
※【画像・参考】Matcha Frontier
店名：「MATCHAMON（マッチャモン） 京都二条城東店」
住所：京都府京都市中京区古城町355-1
アクセス：京都市営地下鉄「二条城前駅」徒歩4分
営業時間：9:00～19:00
・公式サイト
・公式Instagram
2.【京都市中京区】Parfait Bar ＆VIGO 京都店（関西初出店）
夜パフェ専門店「Parfait Bar ＆VIGO（パフェバー アンドビーゴ）」（京都府京都市中京区下樵木町）は、2026年2月20日（金）にオープン。甘さを抑えたさっぱりとした味わいや、旬のフルーツやジュレ、自家製ソルベなどを幾層にも重ねた美しい見た目が特徴で、まるでカクテルのような繊細な味わいが楽しめます。
また、「Parfait Bar ＆VIGO」では、パティシエ監修の本格的なパフェが月替わりで登場。グランドメニューはなく、毎月新作が誕生しています。緑や木々をイメージした和の空間が広がる「京都店」では、京都限定メニューも登場予定です♪
※【画像・参考】CARTON
店名：「Parfait Bar ＆VIGO（パフェバー アンドビーゴ） 京都店」
住所：京都府京都市中京区下樵木町199 Rinsen Avenueビル 2F
アクセス：阪急「京都河原町駅」徒歩3分
営業時間：日・月・火18:00～23:30（L.O.23:00）、水・木・金・土18:00～翌5:00（L.O.翌4:30）
電話番号：075-708-2451
・公式サイト
・公式Instagram
3.【京都市下京区】flow by nozy coffee（京都初出店）
シングルオリジンコーヒー専門店「flow by nozy coffee（フロウ バイ ノージーコーヒー）」（京都府京都市下京区斎藤町）は、2026年1月7日（水）にオープン。東京で創業した「NOZY COFFEE」が、京都に初進出しました。高瀬川の桜並木と鴨川に挟まれた京町家をモダンに改装した店内では、カフェメニューや、コーヒーの魅力を活かしたカクテルやクラフトビールも楽しめます。
アメリカーノやカフェラテなどのエスプレッソドリンクは2種類の豆から、ドリップコーヒーは約5種類の豆がラインアップ。抽出方法や豆の違いによって、シングルオリジンの味わいの幅を感じられます。
※【画像・参考】タイソンズアンドカンパニー
店名：「flow by nozy coffee（フロウ バイ ノージーコーヒー）」
住所：京都府京都市下京区斎藤町135
アクセス：京阪「祇園四条駅」徒歩約2分
営業時間：〈3～11月〉8:00～21:00、〈12～2月〉8:00～20:00
電話番号： 075-344-6626
・公式サイト
・公式Instagram
4.【京都市下京区】藝術喫茶いとゆふ
元たばこ屋さんのユニークな外観が目を引く「藝術喫茶いとゆふ」（京都府京都市下京区天神町）は、2026年2月2日（月）にオープンしました。工藝ブランド「QUTOTEN.」が運営する、アートギャラリー併設のカフェです。
「QUTOTEN.」は、工芸品やアートを通じて、“余白”や“静けさ”を大切にする日本的美意識を現代に再解釈し、植物や盆栽との親和性を重視した空間をプロデュース。 “日常の延長線上で静かに芸術と向き合う時間”を提案する「藝術喫茶いとゆふ」も、アートや工芸と、喫茶、展示、そして対話が交差する空間として誕生しています。
※【画像・参考】Entame
店名：「藝術喫茶いとゆふ / itoyufu.」
住所：京都府京都市下京区天神町396-4
アクセス：京都市営地下鉄「五条駅」徒歩5分
営業時間：9:00～18:00
定休日：火曜日
・公式サイト
・公式Instagram
5.【京都市東山区】猿田彦珈琲 京都 祗園（京都初出店）
スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」の京都初店舗となる「猿田彦珈琲 京都 祗園」（京都府京都市東山区祇園町南側）。漢検 漢字博物館・図書館「漢字ミュージアム」1Fにて、2026年3月7日（土）にグランドオープンしました！
「京都祗園店」では、特別なエスプレッソブレンド「KYOTO ’til Infinity」を新たに開発し、採用しています。上質な甘さとフルーティーさの調和した、豊かで複層的な風味が楽しめます。さらに、「柳桜園茶舗」の抹茶を使用した「抹茶ショット」も店舗限定メニューとして登場するほか、「京菓子司 末富」の和菓子も味わえる京都らしい店舗です。
※【画像・参考】猿田彦珈琲
店名：「猿田彦珈琲 京都 祗園」
住所：京都府京都市東山区祇園町南側551
アクセス：京阪本線「祇園四条駅」徒歩7分
営業時間：8:00～22:00
電話番号：075-741-7336
・公式サイト
・公式Instagram
6.【京都市東山区】茶ト加々阿
京都の観光名所「清水寺」の門前では、抹茶とチョコレートの調和を楽しむ「茶ト加々阿（チャトカカオ）」が、2026年3月9日（月）にオープンしました！ コンセプトは「抹茶とカカオの調和が生み出す、五感で楽しむ京都スイーツ体験」。京都みやげにぴったりのお菓子の販売のほか、テイクアウト、カフェで楽しめる複合型スイーツ店です。
注目は、抹茶とカカオを贅沢に使用した「京マドレーヌ」。お土産にはもちろん、テイクアウトカウンターでは焼きたても味わえます♪ また広々としたカフェでは、抹茶チョコレートをかけて味わう「特選宇治抹茶ショコラパフェ」など抹茶×チョコレートのスイーツが、ゆっくりと楽しめます。
※【画像・参考】普門庵
店名：「茶ト加々阿（チャトカカオ）」
住所：京都府京都市東山区清水2-246
アクセス：京都市バス「清水道」または「五条坂」下車徒歩約10分
営業時間：物販10:00～17:30、カフェ12:00～17:30（L.O.17:00）、テイクアウト10:00～17:30（L.O.17:00）
電話番号：075-533-8282
・公式サイト
・公式Instagram
今年は京都でカフェ巡りを♪
昔ながらの喫茶店から、新たに誕生したカフェまで、京都には店主のこだわりが詰まったカフェがそこかしこにあります。
今回紹介したカフェも個性豊か！ 国産抹茶やスペシャルティコーヒーなど、その店舗にしかない味を楽しみに、京都でカフェ巡りをしてみてはいかがですか？
