GWは大阪城公園で餃子食べ比べ！人気の「クラフト餃子フェス」開催

2026年5月2日（土）～6日（振休・水）まで、「クラフト餃子フェス OSAKA 2026」が「大阪城公園 太陽の広場」（大阪府大阪市中央区大阪城）にて開催されます。

「クラフト餃子フェス OSAKA 2026」開催

今年のゴールデンウィークも、人気フードイベント「クラフト餃子フェス OSAKA」の開催が決定♪　今回は、2年ぶりに「大阪城公園」が会場となります。

全国の餃子職人が皮・餡・タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて作り上げる「クラフト餃子」。そんな進化し続ける「クラフト餃子」の魅力を、心おきなく堪能できます♪

今年の注目餃子は“ネオ餃子”！

自由な発想と手法で作り出される「ネオ餃子」が2026年のトレンド！　思わず写真に撮りたくなる華やかなビジュアルや、和洋折衷に織り込まれた型破りな食材、先鋭的なタレや味付けなど、そのバリエーションは多彩です。

先行公開された「ネオ餃子」には、初出店となる「京都餃子enen」が登場。フレンチ出身のシェフによる、フレンチの技法と餃子を組み合わせた「塩バタートリュフ餃子」は、遊び心いっぱいの一品です。パリッと食感の焼餃子に、トリュフ×塩バターソースの芳醇な香りが重なります。

また、同じく初出店の「貝汁ぎょうざ専門 SHELL・Bom」からも、牡蠣とホタテの濃厚な旨みがたまらない「貝汁ぎょうざ」や、ピリッと爽やかな辛さの「青唐辛子貝汁ぎょうざ」が登場します。クラフトビールはもちろん、ワインとのペアリングも試してみたいラインアップです。

全メニューは3月中旬に公開予定。
注目メニューが多数ラインアップするそうなので、続報が待ちきれませんね♪

※「貝汁ぎょうざ専門 SHELL・Bom」の「・」は、正しくは星マーク

※【画像・参考】「LAF Entertainment」

○企業情報
企業名：「クラフト餃子フェス」
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