「淀屋橋ステーションワン」（大阪府大阪市中央区北浜）のレストランフロアにて、2026年3月17日（火）より新店舗8店が順次オープンします。
ジャンルの異なる4店舗が集うグルメ空間「ヨドヤバ」
2026年4月6日（月）には、複数の専門店が集結する注目エリア「ヨドヤバ」がオープン。出店するのは、「炭火焼き鳥 とり五楼」「串カツとワイン 揚八」「生ハムと生牡蠣、生ビール BAKKANO（バッカーノ）」「博多海鮮角打ち しらすくじら」の4店舗で、気分やシーンに合わせた過ごし方ができます。
「炭火焼き鳥 とり五楼」では、大山とりを使用した焼き鳥や鶏料理を提供。また、京阪沿線初出店の「串カツとワイン 揚八」は、ブレンド油とオリジナルパン粉による軽やかな口当たりの揚げ物が自慢です。
さらに「BAKKANO」では、生ハムや新鮮な牡蠣を活かしたイタリアンとクラフトビールのペアリング、「博多海鮮角打ち しらすくじら」では福岡魚市場直送の鮮魚を使った海鮮料理を楽しめます。
炭火の香ばしさがたまらない鶏料理も気軽に味わえる
「ヨドヤバ」出店店舗の一つ「炭火焼き鳥 とり五楼」では、昼は、香ばしく焼き上げたモモの炭火焼や、しっとりとした食感のチキン南蛮、鶏の旨味を凝縮した鶏重など、満足感のあるランチがそろいます。
また、ディナータイムには炭火焼き鳥を中心に、日本酒と相性のよい鶏出汁おでんなどもラインアップ。仕事帰りの食事や気の置けない仲間とわいわい楽しみたい時におすすめです。
中国料理やそば、鮨などバリエーション豊かな新店舗も
3月17日（火）には、レストランフロア内に「梅梅」「総本家浪花そば庵（いおり）」「鮨とと吟」の3店舗がオープン。
中でも中国料理の「梅梅」では、手作り餃子や小籠包、蒸し立ての包子など点心を中心としたメニューを提供し、食事としてはもちろん飲茶スタイルでも楽しめます。
さらに、今夏から秋にかけて「大坂鉄板焼 焼十」「いかりスーパーマーケット」「銀平」、「炭焼 うな富士」の出店も予定されています。
多彩なジャンルの全24店舗がそろう「淀屋橋ステーションワン」で“食”の楽しみを味わってみてくださいね！
※【画像・参考】「京阪流通システムズ」
○店舗情報
店名：「淀屋橋ステーションワン」
住所：大阪府大阪市中央区北浜3-6-22（MAP）
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