「串カツ生ハム&ワイン AGEHA(アゲハ)」が「グランフロント大阪」(大阪府大阪市北区大深町)の北館6Fにて2026年2月17日(火)にオープンしました。
大阪名物が“しゃれカツ”に進化

同店は串カツ専門店「揚八」の姉妹店として、大阪名物の串カツをおしゃれにアップデートした“しゃれカツ”をコンセプトに展開。
ディナータイムには約30種類の串カツがそろい、肉・魚・野菜・変わり種まで幅広いラインアップ。衣にはコーン油と数種類の油をブレンドし、ふんわりサクサクと軽い口当たりに仕上げられます。
さらに新店舗限定で提供されるのが、フランス・バイヨンヌ産の「プロシュート」。“スライサー機のロールスロイス”とも呼ばれるイタリア企業の特殊機械を使い、極限まで薄くスライスした生ハムは、とけるようなくちどけとしっとりした食感が味わえます。
初のランチ営業もスタート!こだわりのとんかつも

今回、同ブランドでは初めてランチタイム営業をスタート。奈良県産ブランド豚「大和ポーク」を使ったとんかつ定食など、昼から満足できるメニューを提供します。
とんかつは、甘くとろける脂とジューシーな肉質が特徴の大和ポークを、こだわりのブレンド油とオリジナルパン粉で揚げることで、外はサクッと、中はやわらかい仕上がりに。
ディナーは串カツがメインですが、ランチは定食スタイルで楽しめるため、仕事の合間やショッピング途中にしっかりと食事をしたいときにもぴったりです。
ワインを主役に、串カツと生ハムで楽しむ夜

ドリンクはソムリエオーナーが厳選したワイン約30種類を中心に、フルーツたっぷりのカクテルやビール、チューハイまで幅広くラインアップ。軽い口当たりの串カツや、とろける食感の生ハムと合わせることで、揚げ物とワインという意外性のある組み合わせも自然に楽しめます。
さらに、2026年2月17日(火)~3月31日(火)のディナータイムには「あいこ以外カツ」企画が実施され、店員とのじゃんけん勝負で生ハムが無料になるなど、イベント感覚で食事を楽しめます。
気軽さと遊び心が同居する同店で、サクサクの串カツやこだわりの生ハム、ワインをぜひ堪能してみてくださいね!
※【画像・参考】「大和串Planning」
○店舗情報
店名:「串カツ生ハム&ワイン AGEHA グランフロント大阪店」
住所:大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館 6F(MAP)
営業時間:平日 ランチ11:00~14:00、ディナー17:00~23:00、土・日・祝 11:00~23:00
定休日:不定休(施設に準ずる)
・公式サイト


