2026年2月8日（日）、クロワッサン＆プリンの専門店「クロプリ／KUROPURI」1号店（兵庫県伊丹市宮ノ前）がオープン。バターがふわっと香るクロワッサンと、なめらかでコク深いプリンを主役に据えた、毎日でも立ち寄りたくなる注目の新店です。
クロワッサンは、シンプルに生地の風味を楽しめるものから、食事としても満足感のあるおかず系、デザート感覚で味わえるアレンジまで幅広くラインアップ。シーンに合わせて選べる楽しさも魅力です。
●おいしいプリンを探している
●パンやスイーツの新店巡りをしている
そんな方にチェックしてほしい新店舗を編集部が取材してきました！
星を重ねてきた技で、日常に上質を届けるシェフ
手がけるのは、「野菜の美食」をテーマにしたフレンチレストラン「リュミエール」のオーナーシェフ・唐渡泰氏。「ミシュランガイド」で12年連続星を獲得してきた実力派シェフが総合プロデュースを務めます。
フレンチの繊細な技法と、ブーランジェリーで培った製法を掛け合わせ、「日常の中で気軽に楽しめる特別感」を表現。何層にも折り重なる軽やかな食感や、素材の持ち味を引き出した味わいなど、クロワッサンの新たな魅力に出合える店舗です。
コンセプトは「日常に小さな贅沢を」
日常に寄り添う存在だからこそ、素材選びには一切の妥協をせず。クロワッサンには、コク深く芳醇な香りが広がる北海道産バターを使用し、クロワッサンサンドには、豊かな風味と軽やかな余韻をもたらすヨーロッパ産発酵バターを合わせています。
さらに塩は具材ごとに合うものを選ぶなど、細部にまで心を配った素材使いが、一つひとつの味わいをより上質なものへと引き上げています。
ショーケースに美しく並ぶ、丁寧に仕立てられたクロワッサンサンド。眺めているだけで食欲がかき立てられます。
華やかに仕上げられたデザート系クロワッサンは、見た目のときめきも◎。どれにしようか、思わずショーケースの前で足が止まります。
「龍の卵」で仕立てた、なめらかリッチなプリン
大阪・北浜で人気を集める「パンカラト ブーランジェリーカフェ」の看板商品のひとつ、「プリン」も見逃せない存在。クロワッサンと並び、多くのファンに愛されてきた味が、クロワッサン＆プリン専門店「クロプリ／KUROPURI」でもしっかりとスタンバイしています。人気商品に特化した専門店だからこそ、その完成度にも期待が高まります。
使用するのは、コク深い味わいが特長の「龍の卵」と、まろやかなジャージー牛乳。素材の贅沢さをそのまま閉じ込めたプリンは、なめらかな舌触りとやさしい甘さが印象的。どこか懐かしさを感じる味わいに、心までほっとほどけそうです。
クロワッサンやプリンは手土産やご褒美にもおすすめ
いかがでしたか。フレンチの巨匠が手がける、技術と感性が息づいたクロワッサンとプリン。ショーケースに並ぶ美しい佇まいに心がときめき、ひと口頬張れば、バターの芳醇な香りや素材のコクがふんわりと広がります。甘い系からおかず系までそろうクロワッサンは、時間帯や気分に合わせて楽しめるのもうれしいポイント。手土産や自分へのご褒美にもぴったりです。
お店に一歩足を踏み入れれば、パンの焼きたての香りに包まれる幸せなひとときが待っています。思わずあれもこれもと手に取りたくなるラインアップに、選ぶ時間まで特別なものに感じられるはず。一度味わえば、その魅力に引き込まれてしまう、そんな予感に満ちたお店です。気になる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね。
※撮影：編集部
○店舗情報
店名：「クロプリ／KUROPURI 1号店」
住所：兵庫県伊丹市宮ノ前2-1-10 伊丹みやのまち4号館 1F（MAP）
営業時間：10:00～19:00 ※売切れ次第終了
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