神戸の人気スポット「メリケンパーク」に、ライフスタイルカフェ「39days KOBE（サンキューデイズ コウベ）」（兵庫県神戸市中央区波止場町）が、2025年8月30日（土）にオープン！
おしゃれな外観のカフェ「39days KOBE」オープン
神戸・メリケンパークに誕生する、港町・神戸が育んだ“ちょっと特別な美意識”を日常の延長で楽しめるライフスタイルカフェ。「GLION」グループによる旧「SO TABLE KOBE 0330」を改装し、新たな店名でリニューアルオープンします。
コンセプトは、「メリケンパーク」という海と歴史が交差するロケーションで、港町・神戸の歴史と自由でモダンな精神を、日常の中で味わえる場。外観は、海を背景に映える爽やかなコンテナ風です。
店内はグリーンに包まれ、“過去と現在がゆるやかにつながるタイムレスな時間”を感じられる空間となっています。
様々な意味を持つ、店名の由来
港町・神戸が培った文化とデザイン性、そして“ありがとう”の気持ちを大切にしたいという想いから採用された「39days」という名前。
日常の感謝を込めた「39＝サンキュー（Thank You）」、旅にも日常にも寄り添う「days＝日常と非日常のあいだ」、神戸の歴史と洗練を融合した「KOBE＝港町の自由で美しい空気感」という意味が込められています。
空間・味・おもてなしに“神戸流エレガンス”を散りばめた体験ができるカフェにぴったりのネーミングです♪
気になるメニューは？
昼はこだわりのコーヒー・紅茶と軽やかなランチ。夜はジャズの音色と共に楽しむグラススイーツ「夜パフェ」が味わえます。どんなランチや「夜パフェ」が登場するのか、今から楽しみですね♪
港町・神戸の歴史とモダンな精神が息づくライフスタイルカフェ「39days KOBE」。
日常にも非日常にも寄りそってくれる心地の良いカフェで、神戸らしい“ちょっと特別な美意識”を体験してみてはいかがですか？
※【画像・参考】「ジーライオン」
○店舗情報
店名：「39days KOBE（サンキューデイズ コウベ）」
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町5-5（MAP）
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