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2025年6月1日（日）から8月31日（日）まで、「ホテル阪急インターナショナル」のビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」（大阪府大阪市北区茶屋町）で開催される夏のグルメフェア「サマーリゾートビュッフェ」は、地中海やハワイなどのリゾートをイメージした魅力的な料理が楽しめるイベントです。約60種類のビュッフェメニューが登場！ また25種類のトロピカルスイーツからも目が離せません。
●スイーツもたくさん楽しみたい
そんな方におすすめのビュッフェを編集部が取材＆試食してきました。
ラグジュアリーな空間で夏ビュッフェを楽しむ
天井が高く、開放感あふれるビュッフェ会場は、まるで舞台の美しいシーンのような空間が広がります。贅沢なゆとりを感じるこの場所では、料理を選ぶ際もストレスフリー。スムーズな動線が確保されているため、心ゆくまで自分好みの逸品を楽しむことができます。
迫力あるライブキッチン
ビュッフェ会場の正面に位置するライブキッチンでは、数名のシェフが目の前で巧みに料理を仕上げ、その迫力を五感で楽しむことができます。
今回の「サマーリゾートビュッフェ」では、甘酸っぱいパイナップルソースが絶妙に絡む「豚肉のラケ パイナップルソース」（ランチ限定）や、マイルドなカレー風味のタルタルソースと共に楽しむ「鶏肉、豚肉、海老のブロシェット」※、濃厚なトリュフと鰻が織りなす絶妙なハーモニーを堪能できる「鰻のバルサミコソース トリュフ入りリゾット」※、そして絶妙な塩気が病みつきになる「生ハムの切り出し」※などがライブキッチンに登場します（※はディナー限定）。この特別なラインアップで、心もお腹も満たされます！
お酒との相性バッチリの新設「バルコーナー」
「サマーリゾートビュッフェ」から新たに登場したバルコーナー（ディナー限定）では、お酒とともに楽しめる魅力的な逸品が目白押しです。香ばしく炙った「オイルサーディンの炙りとアイオリポテト」や、プリプリの海老とマッシュルームが絶妙に絡む「海老とマッシュルームのアヒージョ」など、どれもお酒との相性がぴったり。メイン料理を存分に味わった後は、こちらのバルコーナーの料理とお酒を堪能しながら至福のひとときを過ごせます。
自分だけのアフタヌーンティーを作り、思う存分味わう贅沢感
マンゴーやパイナップル、ココナッツなどのトロピカルフルーツを贅沢に使用したスイーツをスタンドに盛り付け、自分だけのアフタヌーンティーを楽しむことができる演出が魅力的。セイボリーも選ぶべきでしたが、筆者はつい全てのスイーツに心を奪われてしまい、その結果、気づけばお腹がいっぱいに。甘美なトロピカルフルーツの饗宴で心ゆくまで甘さに浸る贅沢な時間を味わえました。
また、別料金になりますが、グァバやパイナップルなどを使用したカクテルもおすすめです！
ホテルビュッフェでリゾート気分を満喫してみて
今年の夏は、涼しいホテルレストランでリゾート気分を満喫できるビュッフェはいかがでしょうか。「ホテル阪急インターナショナル」の「サマーリゾートビュッフェ」は、贅沢な料理の数々が揃い、心と体をリフレッシュさせてくれること間違いなし。ぜひこの機会に、思う存分その味わいを堪能してみてくださいね。
期間：2025年6月1日（日）～8月31日（日）
店名：ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」
時間：
ランチ 11:00～15:30（土日祝は2部制 11:00～／13:30～）
ディナー 17:30～21:00（土日祝は2部制 17:00～／19:30～）
※ランチ・ディナーともに120分制
料金：
ランチ 平日6,000円、土日祝6,500円
ディナー 平日7,000円、土日祝8,000円
※お子様料金は問い合わせを
※表記の料金にはいずれもソフトドリンク飲み放題が含まれます
※8月12日～15日は料金・営業内容等を変更
※撮影：編集部
○店舗情報
店名：「ビュッフェ＆カフェレストラン『ナイト＆デイ』」
住所：大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル 1F（MAP）
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・Instagram
