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2012年10月のグランドオープン以降、常に新たな価値を提案し、情報発信を続ける『阪急うめだ本店』食品売場の“オンリーワンショップ”。
トータルで第11弾、そして惣菜ブランドとしては今年10月の『MOMOFUKU NOODLE』、11月の『カレーパンノヒ』に続く第3弾となる、『オタフクソース』とのコラボレーション店舗『oh!!sauce（オー!!ソース）』が12／5（水）に誕生することが発表されました。
「もっと手軽に、もっと楽しくソースを楽しんでもらおう！」との想いで新たな価値を提案
1952年、日本で初めて「お好み焼き専用ソース」を開発した『オタフクソース』が今回新たに開発したのは、なんと“ソースが主役”の「お好みソース饅頭」！
『阪急うめだ本店』からタッグのオファーを受けたのは、2018年1月。
そこから2カ月間『オタフクソース』と『阪急うめだ本店』で開発の方向性を議論し、「今までにない、驚きのあるお好み焼き」という企画が決定。
『オタフクソース』で商品開発を開始し、両社で約9カ月に及ぶ試食検討を重ね、ついに新感覚の「お好みソース饅頭」が生まれたのだそうです。
お好みソースのパイオニアだからこそできた、固形ソースの新開発
「お好みソース饅頭」は、ソースが主役。
饅頭の中心には、今回のために独自開発された固形ソースが閉じ込められています。
ソースは、野菜と果実を主原料に、素材の甘みを活かし、酸味や塩分を抑えたまろやかな味わい。
饅頭を温めることで固形ソースが溶け、一口頬張ると美味しいソースがトロリと溢れ出てくるという仕掛け。
饅頭の大きさは直径約7cm。
片手でいただけるサイズ感なので、まるでハンバーガー感覚！
さらに、今までは食卓やお店で食べることがほとんどだった「お好み焼き」が、ランチに、おやつに、女子会の手土産に、レジャーのお供に……と幅広いシーンで楽しめるようになったのも、粉モンを心底愛する関西人としては嬉しい限りですよね。
「お好みソース饅頭」は全6種類登場！
■「そば」（220円）
広島のお好み焼きをイメージした定番の味。しっかり焼き上げた麺が軽やかなアクセント。
■「うどん」（220円）
広島のお好み焼きで、うどんは特に女性に人気のトッピング食材。モチモチ感はそのままに、食べやすい細麺を採用。
■「カレーうどん」（240円）
魚粉の出汁を効かせたカレー味。うどんには『オタフクソース』の人気商品「呉海自カレーソース」が絡められています。
■「激辛そば」（240円）
麺は辛党には堪らないハバネロ麺を採用。中には刻んだハラペーニョを入れ、辛さと旨さがクセになりそう！
■「ほうれん草＆ベーコン」（220円）
ほうれん草を卵でとじ、ベーコンをイン！野菜がしっかり採れる、女性に嬉しいお好み焼き。
■「トマト＆キャベツ」（270円）
トマトとキャベツをミキサーでムース状にした、スプーンで食べるふわとろ食感のお好み焼き！
厳選素材を掛け合わせた「oh!!こだわりお好みソース」も新発売
「オタフクお好みソース」を象徴する原材料デーツ（ナツメヤシ）や、関西の味には欠かせない出汁など、こだわりの原材料を使用したソースも同店で購入できます！
ソースは「デーツ＆牡蠣エキス」（230g・540円）、「焼あご＆焼しいたけ」（230g・540円）、「赤ワイン＆トリュフ」（225g・640円）の3種。
瓶も高級感のあるデザインなので、ギフトにも喜ばれそうですね！
