2023年12月6日（水）、花遊小路商店街の四条通り側の入り口に、しぼりたて抹茶モンブランのテイクアウトと和雑貨の店「SA-LI」（京都府京都市下京区御旅町）がオープン。しぼりたての抹茶モンブランに合うコーヒーも登場します♪
しぼりたて抹茶モンブランと和雑貨の店「SA-LI」がオープン
しぼりたて抹茶モンブランと和雑貨の店「SA-LI」が、京都の花遊小路商店街の四条通り側の入り口にオープン。天保5年に創業した老舗店「久五郎茶園」直送の抹茶をふんだんに練り込んだしぼりたて抹茶モンブランだけでなく、滋賀で人気のコーヒー焙煎専門店「珈琲中毒製作所」がプロデュースするコーヒーもモンブランに合うようにアレンジして登場します。飲食のほか、和柄のスマホホルダーなどの雑貨も販売しているので、ぜひ一度立ち寄ってみて♪
和の素材をたっぷり使用した「しぼりたて抹茶モンブラン」
「しぼりたて抹茶モンブラン」の土台には、黒豆で作った餡子や柚子わらび餅、白玉、焼き芋などを使用。和を意識した素材をふんだんに使用することで、京都らしさを演出しています。その上に栗と、「久五郎茶園」の抹茶を練りこんだモンブランペーストをトッピング。さらに特製濃茶ソースをかけることで、濃厚なモンブランに仕上がっています。
抹茶好きにはたまらない！「久五郎抹茶ラテ」
「久五郎茶園」直送の抹茶を店頭で点てることにより、出来立ての抹茶ラテを提供。「久五郎抹茶ラテ」および「久五郎豆乳抹茶ラテ」は、薄茶と濃茶を選ぶことも可能です。店内では抹茶の販売もしていますので、自宅用に購入するのもおすすめ！
他にも、「珈琲中毒製作所」プロデュースのコーヒーは、抹茶モンブランに合うようにスパイシーなタイプのコーヒー豆をブレンド。仕入れから1週間以内に提供されるので、香り豊かな挽きたてのコーヒーが楽しめます♪
※【画像・参考】「サリーダ」
○店舗情報
店名：「SA-LI」
住所：京都府京都市下京区御旅町18（MAP)
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜日
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