2023年7月15日（土）、ジェラート店「大和五條MARUSE（マルセ）」（奈良県五條市阪合部新田町）がオープン！地元の素材や特産品を使用した、奈良ならではのフレーバーが楽しめます。
ジェラート店「大和五條MARUSE」がオープン
2023年7月15日（土）、地元素材や特産品を使用したジェラート店「大和五條MARUSE」がオープンしました。手掛けるのは、桃や柿、梅を中心としたフルーツ農園を経営する「マルセグループ」。これまで自宅用や進物用、飲食店への食材提供を行っていましたが、近年の異常気象による不作や鳥獣被害を受け「作物を青果とは違った形で届けたい」という思いから、ジェラート店「大和五條MARUSE」が誕生しました。
地元素材を使用したジェラートが魅力
「大和五條MARUSE」のこだわりは、地元素材を使用したジェラートを販売すること。奈良県五條市の南西部、和歌山県との県境にそびえる高野山麓の丘陵地という地形を活かした「桃」や「梅」などの自社生産の果物をはじめ、「奈良漬け」や「天日干し番茶」などの奈良らしさが詰まった特産品のフレイバーが魅力です。さらに、定番の「ミルク」や「チョコレート」も販売しているため、友人、カップル、家族など老若男女どんな世代でも気軽に楽しめるジェラートショップです。
フードロス削減への取り組み
青果販売が抱える問題と言えば、規格外品という見た目の問題で市場に出せず、残念ながら商品価値を失った果物の存在。そんな果物のおいしさをそのまま活かし、ジェラートとして自社で販売することで、「大和五條MARUSE」はフードロスに立ち向かっています。
8月以降にネット販売も開始予定
「大和五條MARUSE」は、インスタグラムや公式LINEを通して奈良の魅力を全国へ配信中！ さらに、8月以降には商品が直接自宅に届くネット販売も開始予定です。
地元愛と魅力がたっぷり詰まったジェラートで、ぜひ奈良のうまみを感じてみませんか？
※【画像・参考】「マルセグループ」
○店舗情報
店名：「大和五條MARUSE（マルセ）」
住所：奈良県五條市阪合部新田町59-1（MAP）
営業時間：11:00～17:00
定休日：不定休
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