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【奈良ご当地かき氷】日乃出製氷の大和氷室を使ったふわふわかき氷がスタート

2021.07.10

【奈良ご当地かき氷】日乃出製氷の大和氷室を使ったふわふわかき氷がスタート

かき氷の聖地と言われる奈良のご当地かき氷を紹介!奈良市観光センター「NARANICLE(ナラニクル)」内の「CAFE ETRANGER NARAD(カフェ エトランジェ・ナラッド)」でいただける、「日乃出製氷」の“大和氷室”を使ったオリジナルかき氷を召し上がれ。

奈良の魅力を発信するカフェ&レストラン「NARAD」で、2021年夏のかき氷4種の提供がスタート!

かき氷の氷は「日乃出製氷」の“大和氷室”を使用

「氷の神様」を祀った「氷室神社」の御神徳を賜り命名された、「日乃出製氷」の“大和氷室”を使ったかき氷を提供。

地元奈良の軟水を-7℃で72時間かけてゆっくり凍らせた純氷を、注文が通ってからその都度細かく削るため、ふわっふわの感動的な食感です。

「かき氷NARAD」(1,540円)

奈良のご当地かき氷

同店一番人気のメニューが、今年はフルーツを増量してリニューアル!
白玉、ゆであずき、いちご、マンゴー、ブルーベリー、キウイ、オレンジの他、奈良市内の直売所で買い付ける奈良県産フルーツも数種類盛り込むというボリューミーなかき氷です。

ソースはいちごシロップに自家製練乳をたっぷりと。
優しい甘さが暑さによる疲れを癒してくれますよ。

「大和ほうじ茶チャイかき氷」(1,100円)

大和ほうじ茶のかき氷

奈良自慢の銘茶「大和ほうじ茶」と、カルダモンやクローブなどの数種のスパイスを使った「自家製チャイシロップ」がかかった大人のかき氷。

ふわふわ氷の下には、自家製ラムレーズンアイスが隠れています。上には生クリームとキャラメルソース、キャラメルナッツをオン!

「抹茶かき氷」(1,100円)

奈良県産抹茶のかき氷

奈良県産の抹茶を使った自家製抹茶シロップと粒あんがたっぷり!
濃厚なバニラアイスとモッチモチのきなこわらび餅もついていて、味にもボリュームにも大満足。

「トロピカルマンゴーかき氷」(1,320円)

濃厚な完熟マンゴーとパイナップルを贅沢に乗せた、南国気分が味わえるかき氷。
食感のアクセントにココナッツメレンゲ。
中には自家製のヨーグルトアイスを忍ばせ、後味はスッキリさわやか!

近年奈良では、夏の「かき氷の食べ歩き」がブーム。
今年は感染対策を徹底しつつ、ハイクオリティなご当地かき氷を食べに行ってみませんか。

※【画像・参考】バルニバービ
※新型コロナウイルス感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密(密閉・密集・密接)回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。


○店舗情報
店名:「CAFE ETRANGER NARAD(カフェ エトランジェ・ナラッド)」
住所:奈良市上三条町23-4 奈良市観光センター「ナラニクル」内(MAP)
公式サイト
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