大阪・福島に韓国料理「サムジョ」初出店！8時間以上炊いた和牛テールスープ

東京・新橋で人気の韓国料理ブランチブランド「サムジョ 大阪」（大阪府大阪市福島区福島）が、2026年10月17日（土）に大阪・福島へ初上陸！

8時間以上炊き上げる！コク深い和牛テールスープ

二大看板メニューのひとつ「和牛骨湯」は、和牛テールとゲンコツを8時間以上じっくりと炊き上げたテールスープ。澄んだ味わいの中に、和牛ならではのコクを感じられる一杯です。

全てのフードメニューには、ナムルやキムチなど3種類のパンチャンがセットに。さらに、卓上には韓国の辛味調味料・タテギや山椒オイルが用意され、好みに合わせて加えれば、途中で味の変化も楽しめます。

旨味を重ねた韓国うどんやスンドゥブも！

もうひとつの看板メニュー「浅利白湯カルグクス」は、アサリをたっぷり使った韓国うどん。鶏白湯に和牛出汁、昆布出汁、どんこ椎茸出汁を合わせ、幾重にも旨味を重ねたスープが特徴です。

このほか、「一石三鳥スンドゥブ」もラインアップ。テールスープに浅利出汁の旨味を重ね、但馬牛の脂や唐辛子、にんにく、生姜、自家製タテギで深いコクを引き出した同店自慢の味わい。さまざまな食材の旨味が純白豆腐を包み込みます。

また、ドリンクは全て500円均一で、生ビールやプレミアムマッコリ、コーン茶などもラインアップします。

大阪初出店！韓国料理ブランチブランド「サムジョ」

「サムジョ」のコンセプトは“食べる目覚まし時計”。丁寧に出汁を取った温かいスープで体を整え、元気に一日をスタートしてほしいという思いが込められています。

2025年11月に東京・新橋で1号店をオープンし、連日100名以上が訪れる人気店に。静岡・三島や京都などにも店舗を展開し、今回が大阪初出店。

大阪店では、出汁の香りが広がる高級感のある店内に、カウンター12席と4名用の個室1室の全16席を用意。また、料理を盛り付ける食器も韓国で買いそろえ、まるで本場のような雰囲気でブランチを楽しめます。

和牛出汁と韓国家庭料理が融合した「サムジョ 大阪」で、こだわりの温かいスープとともに、いつもとはひと味違うブランチを楽しんでみてくださいね！

※【画像・参考】「Human Qreate」

○店舗情報
店名：「サムジョ 大阪」
住所：大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3 フクシマ 2F（MAP）
営業時間：10:00～14:00（L.O.13:00）
定休日：不定休
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