こんにちは。
数年ぶりにピアスホールが
ジュクジュクに膿んだ、サイトウです。
原因はケア不足一択。
ちゃんとフロスとかを使ってケアしないとなー、と猛省です。
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今日は（今日も）、懲りずに
『エキマルシェ新大阪』ネタを発信しますよー。
だって会社の近くにこんなんできるなんて
夢にも思ってへんかったので、
嬉しいてしゃーないんですもん。
今回は、駅構内初出店！
みんな大好き『どうとんぼり神座（かむくら）』を
ご紹介したいと思います。
『神座』のオープンは1986年7月1日。
道頓堀に開店した1号店は、
なんとたった4坪・9席の小さなお店だったのだとか。
それが今では関西・首都圏エリアに36店舗を展開する
超人気店に成長しはりました。
多くの人に愛されるゆえんの1つはスープ。
創業当時の味を守るために
「スープソムリエ制度」という社内資格を設け、
試験に合格した職人さんだけが
真心を込めてスープを調理してはるそうなんです。
そんな、人々を魅了する“絶品スープ”を使った朝ごはんが
『どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店』で食べられるんですよ!!
アンタえらいこっちゃやで!!
ということで、オープン翌日の3／6（木）、
朝食を抜いて行ってまいりました。
店内はとっても明るくて通路も広々。
出張者や観光客の大きなゴロゴロだって、余裕で置けますよ。
ゴロゴロってなんて言うんでしたっけ・・・
スーツケース！
・・スーツケース・・・？
・・・キャリーケース・・・？
やっぱりゴロゴロが一番しっくりくる
私の目的は、この「朝雑炊」!!
プレス内覧会のとき広報さんにお聞きしたところによると、
こちらは『エキマルシェ新大阪店』限定、
朝だけのメニューなのだそうですよ。
ヒャッホー！
店頭のレジにて注文したあと、カウンターに着席。
カウンターに置いてある調味料などをジロジロと見る。
うまそう。
カワイイ。
そんなことをしながら待つこと数分、
きました「朝雑炊」!!
爆裂美味しそうです。
雑炊と、お新香。
小さなお椀の底には「ありがとう」。
「ラーメンのスープで雑炊……絶対濃いぞ……辛いぞ……」と
思っていた自分をセルフビンタしたい気分になりました。
優しく深みのある味わいで、それはそれはもう、
しみじみといただける雑炊です。
白菜や豚肉がモリモリワッサー！と入っております。
（キレイに残さず食べ過ぎ）
雑炊が入っていたどんぶりの底には「おおきに」。
「ありがとう」「おおきに」。
朝からお腹も心もあったかくなれました。
こういうゲストへの心配りも、
『神座』さんが愛される理由の1つなのでしょうねー。
■どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店
TEL.06-6306-3790
大阪市淀川区西中島5-16-1
JR新大阪駅構内 在来線改札内
営業時間：9時30分～23時（L.O.22時30分）
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同僚Yモンの机から発掘された
缶詰とその賞味期限に興味びんびん物語 サイトウ拝
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