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大阪・あべのハルカスに新食感スイーツ「生チョコとチーズ」が期間限定登場

大阪・あべのハルカスに新食感スイーツ「生チョコとチーズ」が期間限定登場

チーズスイーツブランド「山ノチーズ」とバタースイーツブランド「Butters」のコラボスイーツ「生チョコとチーズ」が登場!2023年1月18日(水)より期間限定ショップ「山ノチーズ あべのハルカス近鉄本店」(大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋)などにて販売開始です。

「山ノチーズ」と「Butters」が初コラボ! バレンタインシーズンにぴったりなスイーツ「生チョコとチーズ」が誕生しました。2023年1月18日(水)より、期間限定ショップ「山ノチーズ あべのハルカス近鉄本店」(大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋)などにて販売開始です。

スイーツブランド「山ノチーズ」と「Butters」について

「山ノチーズ」は、自然の恵みと人々の知恵によって進化してきたチーズを、北海道の素材と組み合わせたスイーツを作る、サステナブルなチーズスイーツブランドです。今回、コラボをしたのは姉妹ブランドの「Butters」。バターにとことんこだわったバター好きのためのスイーツを作っています。

期間限定スイーツ「生チョコとチーズ」

パッケージに入った生チョコとチーズ
「生チョコとチーズ」(8個入・2,160円)

ベイクドチーズケーキと生チョコレートを重ねた新食感スイーツ。ベイクドチーズケーキは、凝縮したミルクのようなおいしさ。クリームチーズをベースにコクのある北海道産のゴーダチーズ、よりまろやかな味わいになるようバターミルクパウダーも加えています。

生チョコレートは、インドネシア産カカオにこだわる京都のショコラティエ「dari K」の2種類のチョコレートを使用。ピュアなカカオの風味を感じるホワイトチョコレートと、王道のミルクチョコレートがチーズの風味を爽やかに引き立てます。

生チョコとチーズのシロとクロ
写真上段「SHIRO ホワイトチョコレート」、下段「KURO ミルクチョコレート」

「SHIRO」は、ピュアカカオバターで作り上げたホワイトチョコレートに、広島県大崎上島にて有機栽培された八朔のマーマレードジャムと混ぜ合わせた、華やかな酸味とクリーミーさの相性が絶妙な味わいです。
「KURO」で使用されているカカオ分50%の本格派ミルクチョコレートは、まろやかな甘味で上品な味わい。優しいカカオの香りとベイクドチーズケーキの組み合わせを楽しめます。

生チョコとチーズのパッケージ

シンプルでおしゃれなボックス入りで、バレンタインギフトにもぴったりです。

ベイクドチーズケーキと生チョコレートを一緒に楽しめる期間限定スイーツを、この機会にぜひ味わってみて! 

※【画像・参考】「HiOLI」

○店舗情報
店名:「山ノチーズ あべのハルカス近鉄本店(期間限定ショップ)」
住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店 B1F sweets event(MAP
営業時間:10:00~20:30 ※一部営業時間が異なる売場があります
公式サイト
Instagram


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