いちごの「あまおう」を使った夢のようなフルコース
「デザートコース〜Flower Gift〜」は、ペストリーシェフ山口慎吾氏が「Flower」をテーマに贈る、目でも舌でも楽しめるフルコース。
コースは、前菜「あまおうと柑橘のサラダ」からスタート。花かごをイメージした可愛いサラダはさっぱりとした味わい。
次に、サプライズの演出をプラスしたあまおうのスープ。どんなサプライズかは食べてからのお楽しみ♪
メインディッシュのプレートにはお祝いメッセージを入れてくれるので、予約時にリクエストしてみて。
最後に登場するミニャルディーズには、マカロンやタルト、パウンドケーキなど小さなお菓子がいろいろ盛り付けられています。
誕生日や記念日、自分へのご褒美にもぴったり
デザートコースはフルーツをふんだんに使用し、甘さ控えに仕上げているので、甘くて食べきれないという心配もなく、意外とペロリと食べられるのだとか。
夜の会食が難しい今、誕生日や記念日のお祝いはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめのデザートコースを堪能しながらスペシャルな時間を過ごしてみては？
■期間：2021年1月12日（火）〜2月25日（木）
■提供時間：12:00〜16:00（月・火・水・木）
■場所：レストラン『アマデウス』（1F）
■料金：3,500円（コーヒーまたは紅茶付） ※税・サ込
■メニュー
・前菜：あまおうと柑橘のサラダ オレンジとチトリノのドレッシング
・スープ：あまおうのミルクスープとアトリエフルーツ シュクレシュルプリーズ
・お口直し：あまおうのアイスクリームと胡椒ガレット
・メインディッシュ：あまおうのムース お花畑に見立てたドレス仕立て
・ミニャルディーズ：ショコラムースとブルーベリー、ローズのマカロン、マスカルポーネクリームのシガレットタルト、フルーツパウンドケーキ
■提供時間：12:00〜16:00（月・火・水・木）
■場所：レストラン『アマデウス』（1F）
■料金：3,500円（コーヒーまたは紅茶付） ※税・サ込
■メニュー
・前菜：あまおうと柑橘のサラダ オレンジとチトリノのドレッシング
・スープ：あまおうのミルクスープとアトリエフルーツ シュクレシュルプリーズ
・お口直し：あまおうのアイスクリームと胡椒ガレット
・メインディッシュ：あまおうのムース お花畑に見立てたドレス仕立て
・ミニャルディーズ：ショコラムースとブルーベリー、ローズのマカロン、マスカルポーネクリームのシガレットタルト、フルーツパウンドケーキ
※【画像・参考】『ウェスティンホテル大阪』
※写真はイメージ
※新型コロナウイルス感染症拡大防止にご配慮のうえおでかけください。マスク着用、3密（密閉・密集・密接）回避、ソーシャルディスタンスの確保、咳エチケットの遵守を心がけましょう。
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