【淀屋橋】日本の伝統素材をトッピング！日本茶スタンド『metcha matcha（メッチャマッチャ） 淀屋橋』、10／11（金）オープン

文久元年創業、京都宇治の老舗茶問屋『北川半兵衛商店』が大切に受け継いできた宇治抹茶を使用し、“料理”というカタチを提供する宇治抹茶専門店『OMATCHA SALON（オマッチャサロン）淀屋橋』。

同店のテイクアウトブースに、10／11（金）、日本茶スタンド『metcha matcha（メッチャマッチャ）淀屋橋』がオープンしました。

『metcha matcha』オリジナルタピオカに注目！

『metcha matcha 淀屋橋』は、『OMATCHA SALON 淀屋橋』同様『北川半兵衛商店』の日本茶を使用。

宇治抹茶やほうじ茶を練りこんだ独自ブレンドのタピオカ粉を手ごねした自家製の生タピオカや、自慢の黒糖わらび餅タピオカ、白玉タピオカにこだわった、日本茶本来の美味しさが楽しめる日本茶スタンドです。

数あるドリンクメニューの中で、同店の看板商品となるのは「焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶のみたらし団子添え」（680円）。

独自ブレンドの生タピオカは温かくモチモチ！
表面を覆うミルクフォームの上に沖縄産黒糖ときな粉をふりかけ、カリカリに焼き上げています。

さらにその上に、和菓子の代表格・みたらし団子を大胆にオン！
スイーツでもありドリンクでもある1杯、ぜひ味わってみてください。
中のタピオカは「ほうじ茶タピオカ」、「白玉タピオカ」、「黒糖わらび餅タピオカ」から選べます。

コクのある甘じょっぱさがたまらないチーズミルクフォームの乗ったドリンクも！

フレッシュチーズと生クリームをブレンドし、岩塩を加えた同店自家製のチーズミルクフォームは、甘さとしょっぱさのバランスが絶妙！
「林檎ほうじ茶チーズミルクフォーム」（黒糖わらび餅タピオカ入・600円）は、りんごの香りとほうじ茶の後味が感じられる、女性にお勧めのドリンク。

「ピーチ緑茶チーズミルクフォーム」は濃厚チーズフォームと爽やかなピーチの香り、緑茶のハーモニーが楽しめます。

その他、キュートなビジュアルのドリンクがズラリ勢ぞろい。
SNS映えも狙える美味しいドリンクスタンドへ、足を運んでみてくださいね。

※記事内の価格はすべて税別